別看這個食材長得不起眼，常吃它能滋陰補腎，這菜男女請多吃

海參含有非常豐富的營養價值，海參同人蔘、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一,其營養價值非常高，所以很多養生愛好者都會選擇海參作為長期進補的對象。別看這個食材長得不起眼，常吃它能滋陰補腎！這個菜男女請多吃。下面介紹的這道菜是川味海參，做法簡單，水發海參切成小長條，在開水鍋中煮2分鐘。

撈出瀝干水分

炒鍋放一點油，先炒蔥段，薑片

再下加了水豆粉的肉絲，大火爆炒

加豆瓣醬，繼續炒香肉絲，

起鍋待用

鍋里加骨頭湯，大火燒開

下海參大火翻炒

再下肉絲，加一點鹽和雞精，

關火裝盤加蔥花完成

簡單美味的川味海參大功告成！簡單吧！親學會了沒？有空的時候不妨也試試吧。

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