肉末豌豆加入這樣東西,炒出來特別香,而且下飯
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06-18
今天教大家做家常菜肉末豌豆,和平時吃的不一樣,加上這個食材炒出來特別香,還下飯。
需要準備的食材有:豌豆、肉末、酸菜
1.將酸菜洗凈後切碎,放一旁備用。
2.生薑和蒜子分別切成末,放入碗中備用。
3.鍋中燒水,下入豌豆煮至斷生撈出瀝干水分,這樣能讓豌豆更容易入味。
4.鍋中倒入適量食用油,油熱後下入肉末炒香。
5.肉末炒香後倒入姜蒜、料酒和生抽煸炒上色。
6.倒入酸菜繼續翻炒,將酸菜炒香。
7.最後下入豌豆,快速翻炒香,再放入適量食鹽快速翻炒入味即可出鍋裝盤。
加入酸菜後這道肉末豌豆更加好吃,小夥伴們不妨在家試著做哦!
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