韭菜炒豬血就嘚這樣做，好吃營養又美味，最適合小孩子食用

相信小夥伴們都知道韭菜炒豬血的製作方法，非常的有營養，而且又美味，很適合小孩子食用。可是你們知道怎樣製作才是最美味的嗎？今天小編跟大家分享韭菜炒豬血的正確製作方法，做法簡單步驟清晰，超級好吃。下面就跟大家分享製作方法吧！

在製作美味的韭菜炒豬血之前，首先準備好適量的韭菜和豬血，接著切上適量的蔥段,蒜片,薑末，小米辣椒段。

食材準備好之後往鍋中倒入半鍋清水大火燒開，等水煮沸之後把豬血塊倒入鍋中，然後往鍋里加入少許食用鹽進行焯水。焯水的時間大概一分鐘左右即可出鍋控干水分備用。

下面另外起鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等油溫上來後倒入事先準備了蔥姜蒜,干辣椒段翻炒出香味。炒出香味之後加入10克的蚝油和醬油翻炒均勻，再加入一碗清水，接著把焯過水的豬血塊倒入鍋中翻炒均勻。這時往鍋中再加入少許食用鹽,雞精粉調味，之後加入少許水澱粉進行勾芡，最後把韭菜段放入鍋中翻炒至熟即可出鍋裝盤。簡單美味的豬血炒韭菜就製作完成了。

溫馨提示:豬血入鍋中焯水時間不宜過長，以一分鐘為最佳，以免將豬血焯的太老。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！