天天吃蓮藕，原來蓮從花到子都是寶？5種不同食療作用一起告訴你

蓮藕吃起來脆脆的口感非常的好，因此藕受到了很多人的喜愛。蓮藕出淤泥而不染，味好價不高，是冬季根莖類食材中最常見的一種植物性食物。除了蓮藕之外，蓮子和蓮子芯也被我們熟知，那麼你知道蓮花、蓮葉也能吃嗎？

蓮的一身可謂都是寶，從蓮花、蓮葉到蓮子、蓮子芯、蓮藕，5個不同部位都有不同的食療營養價值！今天爆炸營養課堂的營養師就來具體跟大家聊聊蓮。

1、吃蓮花有哪些食療作用？

最近公園裡的蓮花都開了，遠遠望去甚是好看，其實蓮花除了觀賞作用之外也有一定的藥用價值。蓮花是夏日裡不可多得的養生佳品。蓮花有活血化瘀、清熱解毒之效，能消暑、養心、安神。如果有條件，可以取適量的鮮花瓣，將其陰乾後研成細末，煮小米粥時加點，攪拌均勻，每天吃一次，能很好地防治失眠。

2、吃蓮葉有哪些食療作用？

說起這蓮葉，雖然味苦澀，但有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。中藥現代研究結果表明，蓮葉有降血脂作用。蓮葉茶里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。

蓮葉茶比一般高纖食物更有利便的效果，幫助腸胃蠕動，加速食物消化速度。

3、吃蓮藕有哪些食療作用？

很多人都會有因為工作或者是學習壓力比較大的時候，心情也會隨著受影響，還會導致內分泌失調，出現長痘痘的現象，生的藕能清熱除煩，適合因血熱而長「痘痘」的患者。

而經過煮熟後的藕能養胃滋陰、健脾益氣養血，適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色黯淡無光的人群。

4、吃蓮子有哪些食療作用？

蓮子雖然屬於堅果，也擁有堅果的營養優點，但脂肪含量卻很低，適合消化功能弱的人選用。蓮子中含有某些植物化學物質，有一定的防癌抗癌功能;蓮子所含的非結晶生物鹼的營養成分，則具有降血壓的作用。蓮子的吃法很多，大家普遍能接受的就是將蓮子與多種穀類一起煮成八寶粥。

5、吃蓮子芯有哪些食療作用？

蓮子芯味苦，性寒，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。用蓮子芯沖水泡茶，可起到強心安神的作用。

一些白領由於生活壓力大，飲食不規律而造成體內肝火大，口舌生瘡，此時多喝些蓮子芯茶，具有下火去燥的效果。

各位朋友，蓮身上這些寶貝你吃過幾種？你還知道哪些營養作用？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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