端午養生·習俗
漁舟唱晚
古箏傳奇
中央民族樂團
00:00/04:49
《乙卯重五詩》
宋 陸遊
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲葯，羸軀亦點丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤。
端午·由來
端午節為每年農曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為「端陽節」。
還有從字面看，「端」古漢語有開頭、初始的意思，稱「端五」也就如稱「初五」。《風土記》里說：「仲夏端午。端者，初也。」古人習慣把五月的前幾天分別以端來稱呼，元代陳元靚《歲時廣記》云：「京師市塵人，以五月初一為端一，初二為端二，數以至五謂之端五。
據統計，端午節的名稱叫法達二十多個，如有端五節、端陽節、重五節、重午節、當五汛、天中節、夏節、五月節、菖節、蒲節、龍舟節、浴蘭節、屈原日、午日節、女兒節、地臘節、詩人節、龍日、午日、燈節、五蛋節等等。
端午·養生
起居養生
端午節前後如何才能養陽？《黃帝內經》告訴我們要「夜卧早起，無厭於日」！端午期間，日照時間更長，白晝時間更長，所以睡覺應更晚一些，早上起得更早一些。
夜卧
十點半之前，雖然說睡覺更晚一些，但是也不能太晚，如果超過11點還不睡，那就不好了。最好是在十點半以前就寢，對夏季養陽氣才有益。
早起
六點左右，研究發現，早起者通常醒得更快，而且頭腦更清醒，能夠快速投入注意力要求較高的活動，也不容易犯困，精力更旺盛。
午睡
養心，午時是人體「合陽」的時候，此時休息也有利於人體陰陽的轉化。夏天養生重在「養心」，而午睡是中午養心的最佳方式。
食補養生
吃粽子健脾胃
端午節粽子主料：糯米， 為禾本科草本植物糯稻的種子。味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有益肺氣、補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
粽葉一般都用葦葉，具有清熱解毒的功能，經過長時間的蒸煮，粽葉內的有效成分可與內餡部分的營養融為一體，相得益彰，增強粽子的補益作用。
大棗具有補氣養血的作用。如果在粽子里加些蓮子，可以健脾除濕；加些小豆，可以消腫。
由於粽子多半是用糯米製作的，在食用中務必控制數量。吃粽子時最好能同時喝茶水，以幫助吞咽和消化。配一些蔬菜水果一起吃，更有營養。老人、兒童不宜多吃，且應細嚼慢咽。
鹹鴨蛋滋陰清肺
端午節為何要吃鴨蛋，也是順應節氣的飲食。在中醫里，雞蛋黃是一味滋陰的藥物，具有清熱解毒的作用，而鴨蛋本性偏涼，味入心，具有滋陰清肺的作用，在陽氣旺盛的時節，可以幫助祛除體內的濕熱。
喝藥酒祛濕邪
提到端午節飲酒，給人印象最深的非「雄黃酒」莫屬。但專家提醒，雄黃屬有毒類中藥，會對肝臟造成損傷，一般不建議直接飲用。可用黃酒和五加酒代替。
中醫認為，黃酒屬溫性，生飲可治療天熱引起的厭食、煩躁等；熱飲可緩解風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等。
五加即五加皮，味辛、苦，性溫。將其切絲，與白酒一起盛入容器浸泡10天左右即可飲用。不過藥酒雖有防治疾病的功效，但並不適合所有人，如妊娠和哺乳期的婦女、酒精過敏者，患有肝腎疾病的人不宜飲用。
端午·習俗
01
賽龍舟
賽龍舟在中國南方地區普遍存在，在北方大部分會劃旱龍舟或者舞龍船。劃龍船時，多有助興的龍船歌。
如湖北秭歸劃龍船時，有完整的唱腔，詞曲根據當地民歌與號子融匯而成，歌聲雄渾壯美，扣人心弦，有「舉揖而相和之」之遺風。又如廣東南雄縣的龍船歌，是在四月龍船下水後唱到端午時止，表現內容十分廣泛。
02
掛草藥
艾、菖蒲和蒜被稱為「端午三友」，又被稱為「三種武器」，古人認為可以退蛇、蟲、病菌，斬除妖魔。
南北朝時，端午又稱為「沐蘭節」，荊楚一帶有采艾的習俗。采艾要在雞未鳴以前就出發，挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上，有的還將艾草紮成虎形，再粘貼艾葉於其上。艾與菖蒲中含有芳香油，它們和蒜一樣都有殺菌作用。
03
畫額
端午節時以雄黃塗抹小兒額頭的習俗，雲可驅避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫「王」字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎（「王」似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮邪。
04
佩長命縷
端午節厭勝佩飾。亦稱續命縷、續命絲、延年縷、長壽線，百索、辟兵紹、五彩縷等，名稱不一，形制、功用大體相同。其俗在端午節以五色絲結而成索，或懸於門首，或戴小兒項頸，或系小兒手臂，或掛於床帳、搖籃等處，俗謂可避災除病、保佑安康、益壽延年。
05
戴香包
戴香包，香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色絲線纏成的，有用碎布縫成的，內裝香料（用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行製成），佩在胸前，香氣撲鼻。陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種「端五以赤白彩造如囊，以綵線貫之，搐使如花形。」
戴香包頗有講究。老年人為了防病健身，一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、等形狀，象徵著鳥語花香，萬事如意。小孩喜歡的是飛禽走獸類的，如虎、豹子；猴子上竿、鬥雞趕兔等。青年人戴香包最講究，如果是熱戀中的情人，那多情的姑娘很早就要精心製作一二枚別緻的香包，趕在節前送給自己的情郎。
06
沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴。《九歌·雲中君》亦有「浴蘭湯會沭芳」之句。《荊楚歲時記》：「五月五日，謂之浴蘭節。」《五雜俎》記明代人因為「蘭湯不可得，則以午時取五色草拂而浴之」。
後來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東，則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草；在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，據說可治皮膚病、去邪氣。
07
鬥草
漢以前不見鬥草之戲。（《歷代社會通俗事物考·尚秉和》）起源無考，普遍認為與中醫藥學的產生有關。遠古先民艱苦求存，生活單調，暇余以斗蟲、鬥草、斗獸等為戲自娛，及至傳說的「神農嘗百草」形成中醫藥學後，每年端午節群出郊外採藥，插艾門上，以解溽暑毒疫，衍成定俗。
收穫之餘，往往舉行比賽，以對仗形式互報花名、草名，多者為贏，兼具植物知識、文學知識之妙趣；兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相鬥。白居易《觀兒戲》詩云：「弄塵或鬥草，盡日樂嬉嬉。」
端午·配棕茶
健脾消滯茶
材料：陳皮、山楂、甘草各5g，麥芽、佛手各10g。
製法：上述材料沸水沖泡，當茶飲用。
功效：理氣健脾，消食開胃。適合胃脘飽脹，食慾欠佳之人。
山楂烏梅湯
材料：山楂10g、烏梅10g、荷葉10g，薏米20g，糖適量。
製法：上述材料放鍋中，加水適量，水煎20分鐘，加糖調味即可。
功效：開胃消滯，清熱利濕。適合濕熱內阻，食慾欠佳，舌苔厚膩之人。
利濕消滯湯
材料：火炭母10g，布渣葉10g，薏米30g。
製法：上述材料放鍋中，加水適量，水煎20分鐘即可。
功效：清熱利濕，調和腸胃。適合吃粽過多，胃腸濕滯，腹痛隱隱，大便粘滯不爽之人。
本文梳理整編自網路，轉載請註明出處
TAG:岐黃養生 |