這家路邊小吃攤只賣速食麵，一晚收入上千元，一賣就是30年

夏天到了，晚上路邊也有越來越多的小吃攤出現了，吃貨們對於這些路邊小吃總是無法抗拒，白天忙於工作，晚上回家的時候遇到小吃攤總會買上一點帶回家吃。也有很多吃貨，特意在深夜出去覓食，難免就少不了這些路邊小吃了。

說到宵夜，雅思就想起了之前很火的電視《深夜食堂》，不知道大家看過沒有？說的就是一家飯店只在晚上十一點到第二天早上七點營業，做的就是深夜生意。不過裡面有一個細節引來了觀眾們的熱議，那就是老闆做的菜，實在是荒謬。醬油拌飯也能叫宵夜？但最誇張的還是速食麵。

速食麵大家肯定都吃過，簡單方便，人人都會做，名氣這麼高的《深夜食堂》用速食麵做宵夜是不是太隨意了。而且看他們吃老闆的做的速食麵，雅思感覺自己吃的一直都是假的速食麵。不過最近雅思還真看見了有小吃攤，把速食麵做成宵夜賣的。

速食麵我們平時在家。頂多就煮一下，然後再弄點蔬菜、肉上面的，已經算是最豐富的了。在外面頂多就能在麻辣燙里吃到速食麵，但雅思今天要說的這個小吃，雖然是用速食麵做的，但是卻不是麻辣燙，不知道你們有沒有見過？

這是一個大叔開的路邊攤，已經有30年的歷史了，30年以來大叔都只賣一樣小吃，那就是的速食麵。但大叔賣的速食麵跟外面一般的麻辣燙不一樣，煮速食麵的湯都是用骨頭熬制而成的。大叔的攤子十分簡陋，就有一個桌子專門放調料和菜，另外一邊就放湯鍋專門煮麵。

大叔把速食麵餅放到湯里煮熟之後盛到碗里，遞給客人，客人自己選調料和菜，有大豆、胡蘿蔔、香菜、雞蛋等等，雖然沒有肉，但也算是很豐富了。比起在家做這些，幾塊錢的事也是圖個方便，而且用骨頭湯煮出來的速食麵有股特別的香味。看的雅思我都有點想吃了。

大叔30年幾乎夜夜都來擺攤，除了天氣實在不便，他才不會出來擺攤。就這樣一碗速食麵，大叔一天能賣幾百碗，收入也不小，去掉本錢一個晚上就能賺上千元吧。想想大叔現在應該也是個小富翁了吧。

（本文圖片來源於網路，由美食奇幻日記作者雅思獨家發布原創，未經允許不得轉載）

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