肉桂摻香精，正山小種加糖精，無良商家你們怎麼不上天？

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一直以來，武夷山都能在我國眾多茶產區中佔有一席之地。無論是其天生優越的地理氣候條件，還是其後天精湛繁雜的制茶工藝，在茶圈中，都是數一數二的。當地以生產岩茶和紅茶為主，廣受好評。

（武夷山某知名山場）

隨著武夷山茶葉知名度的日益提升，也招惹來了一些唯利是圖的無良商家，肉桂摻香精，正山小種加糖精，類似的事件不斷遭到曝光。

這種亂象，不僅僅破壞了原本的茶葉市場規則，更是對武夷山茶葉品牌的一種重創。

而作為消費者，我們首要關注的應該是如何分辨這些摻了香精、糖精的茶葉，讓假冒偽劣產品原形畢露！

摻了「香精」的肉桂有何特點？

1. 干茶香氣濃烈撲鼻

各位茶友可以將肉桂干茶置於鼻尖，如果其香氣是清幽自然的，那麼一般是正常情況。反之，如果幹茶的香味刺激，且濃烈撲鼻，就像廉價香水的氣味那般，久久不能散去，那麼很可能是添加了香精。

2. 手掌揉搓茶葉，出現粉劑

各位茶友可以取一小份干茶置於掌心揉搓，如果手掌上附著粉劑或其他顏色，那麼很可能是摻了添加劑。

3.用低溫水泡茶，香氣也能迅速出來

我們提倡用100℃的沸水沖泡肉桂，這樣才能完全將肉桂原本的香氣激發出來。而我們故意選用70—80℃的溫水來沖泡，如果依然能迅速出香，那也很可能是摻了香精。

4.茶香持久度不夠

優質肉桂的耐泡度很強，香水合一，具有層次感。反之，如果每一泡的茶香下降很快，且缺乏變化，甚至到了第三、四泡時香氣就沒有了，那麼很可能是摻了香精。

摻了「糖精」的正山小種有何特點？

其實，加了糖精的「正山小種」一般都是外山茶仿製的，正宗的正山小種是不需要添加任何東西的。

1. 聞干茶，香氣刺激濃烈

加料紅茶，香氣剌激濃烈，這和正山小種本身散發出的清幽花香，是全然相反的。

2. 茶味甜膩

加了糖精的紅茶，茶味甜膩，且口感淡薄，而正宗的正山小種本身就自帶醇厚感和香甜感，入口即化，餘韻悠長。

3. 頭兩泡很好喝，之後便索然無味

加了糖精的紅茶，頭兩泡覺得還不錯，入口甘甜，可之後便索然無味，是經不起考驗的。而正宗的正山小種無論是耐泡度還是甘甜度，都是較為持久且穩定的。

因此，茶友們在選購茶葉時，一定要遵循「多看、多聞、多品」的原則，盡量選擇正規的購茶渠道，不貪小便宜，莫讓無良商家得逞。

(以上圖片來源於網路)

【END】

「炫」父活動

轉眼又到了夾雜在世界盃和電商大促中間，

一年一度「爸」氣十足的「炫父」日子。

別害羞，來說說有一個很疼愛你的爸爸是一種怎樣的體驗吧。

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