36歲的年紀18歲的顏！張韶涵戒糖的真相到底是什麼？

最近被張韶涵的童顏刷屏了，前不久張韶涵在網上po出了她的「不老秘訣」：抗糖化。

張韶涵給出的抗糖化三大要點是這樣的：

1.完全戒糖；

2.基本拒絕精白米面，或用無麩質飲食代替；

3.多吃超級食物（抗氧化食物：例如藍莓，亞麻籽，牛油果，羽衣甘藍等）

但是這樣的做法真的適合我們普通人嗎？我並不認可。先來了解清楚抗糖化到底是什麼吧

專業的知識我就不解釋啦，簡單的兩句話總結一下就是：我們的皮膚充滿了膠原蛋白，當我們攝入過量的糖分，糖分就會不受控制，附著在蛋白上，形成劣質蛋白質。

劣質蛋白形成之後，長痘痘都是小事兒，長期下來皮膚會加快鬆弛暗沉和衰老。

首先愛吃甜食會變胖這個事就不用我說了~

其次，剛剛說的很明白啦~糖化的過程會使我們的皮膚出現各種問題。糖化反應的產物——AGES，會阻礙膠原蛋白再生，使皮膚變黃、變黑、不再柔軟、沒有彈性、出現皺紋等等

所以我們經常抱怨吃辣的長痘之類的...吃辣才不會長痘啊！請注意一下你吃辣的前後有沒有吃甜食！那才是長痘的原因！辣椒跟你什麼仇什麼怨要背這個鍋？

張韶涵給出的抗糖化要點我不認可的原因是，人體並不是完全不需要糖分的啊！像張韶涵一樣飲食，的確可以有效抗擊糖化。但是我們會注意到抗糖化是因為攝入了過多的糖分才會引起的，那麼這個過多是什麼概念？

世界衛生組織基於健康，建議人體每天攝入的糖分要低於25g。這個25g大概是什麼概念呢，一聽雪碧的糖分就已經有33g了。更何況每天還有奶茶果凍餅乾冰棒蛋糕.....

所以我們凡人，不是要戒糖，而是控糖。那麼如何控糖呢？

拒絕甜食

這個事情是一定要做到的，為什麼呢？因為你喝瓶雪碧，糖分攝入都已經超標了，你還能指望什麼？什麼蛋糕奶茶碳酸飲料，都給我戒！掉！

不要一邊喝著奶茶一邊抱怨自己長痘了好嗎....糖就是你長痘，皮膚暗沉的罪魁禍首啊！！

減少高GI食物的攝入

GI值指的是血糖生成指數，可以反映食物的含糖量。不要以為抗糖化就是拒絕甜的東西就能完事兒了...有些東西看上去可健康了，但是實際上卻全是糖...比如土豆...比如米飯....比如麵條...這些都是高碳水化合物的食物，意味著高糖。

下面是部分食物的GI值表，如果大家不確定食物的含糖量 ，可以吃之前查一查，至於米飯，我不建議你斷掉，但也不提倡你多吃，可以對這些精糧進行減量，然後以粗糧和低GI蔬菜水果代替。

做人真的很累了吧....也許你會覺得，吃吃喝喝開心最重要，長痘什麼的管他呢...但是我跟你們說，我有段時間確實戒糖了。只要堅定信念，不誇張，我去超市看著一排碳酸飲料我都覺得那是垃圾不可以買。

堅持了三個多月吧，我覺得那段時間每天有克制，對自己有要求，是一件很開心的事情。一點也不覺得心累。然而，最後終止於朋友回國了，胡吃海喝了一頓....

因為心態崩了，所以就回不去了。我覺得意志力堅強的人完全可以去嘗試一次。其實是很美好的感覺~美麗和美味，總得要選一個不是嘛~

明天就放假了，這個開頭對大家來說有點難，你們可以自己計劃一下~有啥問題文章下面留言，我要睡覺了明天我就要出去玩啦哈哈哈開心~

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