這東西比馬桶臟100倍，你還每天都在用，吃出一身病都怪它！
- Better Life -
砧板是我們生活中必不可少的東西
可是你知道嗎？
砧板如果清洗不幹凈
就會滋生百萬細菌
吃出一身病！
快跟著莫小姐來看看吧~
砧板清洗方法
科學家通過顯微鏡觀察發現：每片用過一年以上的砧板至少潛伏著1億個細菌，污染程度直追馬桶！
特別是劃痕多的砧板，裡面的細菌用開水燙淋都不會被輕易去除，用這樣的砧板切菜做菜，很容易給細菌造成可乘之機，影響身體健康，得各種各樣的病！
那麼怎麼才能有效清潔砧板呢？莫小姐這就給大伙兒支幾招，保管讓砧板變得乾淨又衛生，還能一輩子不開裂不發霉哦~
/ 撒鹽消毒 /
對於劃痕多的砧板來說，只用水燙洗是完全不夠的，莫小姐一般都是用食鹽加檸檬~
因為檸檬本身含有葉酸和豐富的有機酸，不僅有很強的殺菌作用，還能去除異味，食鹽則有抑菌的作用。
將檸檬切兩半，在砧板上撒適量食鹽，在檸檬切面沾滿食鹽。
一圈圈的用檸檬搓砧板，可以把砧板劃痕里的細菌都消滅掉。
動圖來源：超級點子王
莫小姐TIPS：每隔6、7天往砧板上撒一層鹽護理，除了抑菌消毒，還可以使砧板永久不發霉不開裂哦~
/ 陽光消毒 /
陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，將砧板放到陽光中曝晒，可以將砧板裡面的細菌都高溫殺死，令砧板長久保持乾燥，減少細菌的繁殖哦~
先用刷子和清水將砧板表面的殘留物清洗乾淨，再用100度的開水沖洗一遍。
最後將洗好的砧板放到陽光下曝晒30分鐘左右。
/ 姜蔥消毒 /
生薑和蔥除了用來當配菜外，還具有很強的殺菌消毒作用，是清洗砧板的好幫手哦~
砧板上切食物，上面會滋生許多的細菌，可以在熱水中加入一定量的生薑和蔥，用熱水清洗砧板，以達到消毒的目的。
砧板用久了或者切過味道大的食物，就會有一股異味，用生薑或者蔥來擦拭砧板並洗乾淨，晾乾後就會發現砧板上的異味消失啦~
/ 白醋消毒 /
家裡的砧板如果出現發霉的情況，一定要認真清洗或者扔掉，因為發霉砧板不清洗乾淨，食物中會含有黴菌，對人體會非常有害。
將發霉的砧板認真清洗掉，然後加入一定的醋再用開水清洗一遍，用乾淨的抹布擦乾就可以了。
動圖來源：夾腦計劃
莫小姐TIPS：如果砧板上的黴菌用白醋都洗不幹凈，就建議大家換掉啦~
砧板保養方法
上面的清潔辦法大家一定要記住哦，千萬不要讓病從口起！莫小姐還要再教大傢伙兩招保養砧板的方法，保管你家的砧板一輩子不發霉不開裂呢~
/ 鹽水 /
新買回來的砧板不要急著用，要先注意砧板的保養哦，這樣用起來才會更舒心呢~
用濃鹽水弄濕軟布，將濃鹽水塗在砧板的兩面，直到砧板自然陰乾，這樣的菜板不會開裂哦。
動圖來源：騰訊視頻
/ 油+保鮮膜 /
基本上家家戶戶用的菜板都是木質或者竹的，兩種砧板的保養方法都大同小異，莫小姐一般都會用油加保鮮膜，這樣保養過的砧板是不會再開裂了的~
剪下一張大於砧板兩倍的保鮮膜，在保鮮膜上倒入橄欖油或者平常炒菜的油。
將砧板放到保鮮膜上，再繼續在砧板上倒油。
用手將砧板上的油抹均勻，用保鮮膜將砧板整塊包裹起來。
最後輕輕按壓使砧板正反面都浸在油中，用吹風機來回吹幾次，加速油的吸收。
動圖來源：騰訊視頻
因為經過油包裹浸潤的砧板會變得更加堅固，不易乾燥開裂，也不會發霉哦。
砧板使用事項
/ 生熟分開 /
因為生菜上面會有比較多的細菌和寄生蟲卵，所以在切的時候，菜刀和砧板上無可避免會留下很多細菌。
如果切完生菜繼續切熟食，會使細菌沾到熟食上，在不知道的情況下就會把細菌連同熟食吃下去，產生各種疾病。
所以莫小姐建議家中最好備兩個砧板，或者熟食在生菜前面切。
/ 清潔要及時 /
很多朋友會有把碗筷攢一起洗的習慣。連帶著砧板在切過菜後都不會及時清洗。
這種做法危害極大，會導致細菌滋生，污染食物，還會使砧板沾染上異味。
所以為了身體健康，大家一定要記得及時清洗！
今天的內容大家都記住了嗎？
砧板家家每天都要用到
不要再忽視它的清潔啦~
快分享給身邊的親朋好友看吧！
本文轉載自[朱莉生活日記] ID：igoodguys
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