學會養生夏季要多吃這些豆，脂肪快走開，便秘也不要來

學會養生夏季要多吃這些豆，脂肪快走開，便秘也不要來

一旦入夏，氣溫就噌噌噌往上漲，三十度時代已經就這麼到來了，空氣中甚至連一絲絲風都沒有，直射的光線極其耀眼，如何在這樣的天氣里做個健康的人，成為了一個很重要的問題。有人說夏季要多吃點瓜類食品，也有人說，夏天養生要多吃苦的菜，其實夏天也要吃點豆。

第一豆：芸豆

芸豆含有充足的維B，鉀元素含量很高同時鈉元素含量又較低，對於三高的人來說是極好的，還富含其他很多能增強免疫力的元素。夏天可以用芸豆加上番茄一起燉個湯，西紅柿當中含有的有機酸類能儘可能保留芸豆中的B族群維生素，防止其流逝。

第二豆：豌豆

豌豆號稱纖維素之王，是一種可溶於水的膳食纖維，作用與芹菜類似，不過芹菜裡面的是不溶於水的纖維，是通過打掃的方式排毒，而這裡這種可溶於水的纖維素是通過促進大腸裡面好的細菌繁殖起到作用的，更加溫和一些。

第三豆：蠶豆

蠶豆中含有的蛋白質成分在豆類中僅僅比黃豆少一點，氨基酸種類還要多於黃豆。其中的鈣元素、錳元素、磷脂等等成分還能促進大腦中樞和神經系統的自我調整，加強大腦功能，帶來更聰明的你。現代的醫學研究還有證據表明蠶豆還可以降低腸道癌的發病率，延遲動脈的硬化過程，物美價又廉，是很好的一種食材。

夏天最主要要補充的元素就是鎂元素和鉀元素，攝入量不足，後果很重要，除了上面的豆類還有一些豆子也有類似效果，比如說黃豆、黑豆、綠豆、赤小豆等等，豆子可以放在一起磨成豆漿喝，一起烹制煮到軟爛吃或者用來燉甜品湯喝，都好吃又營養 ，是夏天的好補品。

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