這5種水果被稱為「黃帝五果」，有3種正當季，錯過太可惜了

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在我國最早的醫學典籍《黃帝內經》中，有一句經典的話，至今被營養學家推崇：「五穀為養，五畜為益，五菜為充，五果為助」，這和現代營養學的觀念不謀而合，就是以五穀為主，肉類、蔬菜、水果都要適當吃點，才是合理的養生方式。如今正是農村各類水果大量上市的季節，在《黃帝內經》中提到的5種水果，被稱為「黃帝五果」，有3種正當季，錯過太可惜了。

首先來說一說「黃帝五果」是哪些水果吧！其實這5種水果放到今天來看，是十分常見的水果，大多數人都吃過。它們分別是棗、李、杏、栗、桃，很多人可能會有這樣一個疑問，為什麼是這5種水果，而不是其它的水果呢？主要還是和古代的農業發展程度有關吧！那時候的農業技術沒有現在這麼發達，再加上交通運輸的不方便，所以人們最常見到的水果就是這幾種了。另外，這5種水果被稱為「黃帝五果」還有一個原因。

在《黃帝內經》中提到，棗甘，李酸，栗咸，杏苦，桃辛，甘酸咸苦辛，正好對應人體的五臟-心肝脾肺腎。俗話說：「甘入脾，酸入肝，咸入腎，苦入心，辛入肺」，所以「黃帝五果」名號實至名歸。這幾種水果很多農民朋友都會種上幾棵，除了棗和栗子，其它3種水果的成熟季節比較早，李子、杏子、桃子都是如今正當季的水果，在農村集市上經常看到有農民擺攤販賣。

李子含有多種氨基酸，自古以來就是清肝利水的佳果，在《泉州本草》中對它大為讚賞，認為搗汁服用能「去骨節間勞熱」，生吃能對肝病有益。不過李子味酸，一般不建議多吃，在飯後吃一兩個就可以了，吃多了可能會導致牙齒酸掉，喉嚨生痰。

此外，味道較酸的還有杏子。它是我國最古老的果樹之一，《內經》中說它苦，主要還是說的杏仁苦，苦杏仁不能生吃，需要用水浸泡過再吃，或者做成杏仁茶再食用。

桃子也是現在當季的水果，不管是油桃還是毛桃，味道都十分甜美，還具有補血養顏之效。書中說「桃辛」，應該指的是桃子性熱，吃多了會上火，所以也要適量地吃。

讀者朋友們，你們吃過這5種水果嗎？尤其是這3種當季的水果，錯過很可惜哦！

文/禾木報告、圖片/網路

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