夏季養生吃5種紫色食物，預防便秘、抗癌效果好，有你愛吃的嗎？

炎炎夏日，人們都渴望一種簡便有效的消暑方法，有人說夏季要多吃瓜、有人說夏季要多吃苦、也有人說夏季要多吃葉，爆炸營養課堂的營養師說：夏季養生吃5種紫色食物，預防便秘、抗癌效果好。

1、營養師說：夏季養生吃紫菜

偏頭痛是暑期高發病，天氣悶熱、室內外溫差大以及睡眠不足都可能會誘發偏頭痛，尤其是白領和女性患者居多。其實治療辦法很簡單，就是多吃點紫菜乾。

紫菜乾之所以有治偏頭疼的作用是因為紫菜里含有大量的鎂元素，有鎂元素的寶庫之稱。據測定，100克紫菜里含有460毫克鎂。而鎂對偏頭痛有預防作用。

2、營養師說：夏季養生吃紫薯

紫薯不僅富含天然花青素和豐富的鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等微量元素，而且含有膳食纖維、具有極強的清除體內自由基的特性，能預防高血壓,改善肝功能。

紫薯中富含花青素：紫薯皮及塊根之所以具有鮮艷的紫紅色，就是因為含有花青素。花青素其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

3、營養師說：夏季養生吃紫甘藍

紫甘藍俗稱紫包菜、屬於十字花科，由於外葉和葉球呈紫紅色，故稱為紫甘藍。紫甘藍營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素U和比較豐富的維生素E和維生素B。十字花科蔬菜最吸引人的，是它所具有的抗癌功能。

國家《公共科學圖書館期刊》中曾發表研究，每周食用四份十字花科植物的受試者體內出現了「抗癌基因」。

4、營養師說：夏季養生吃藍莓

藍莓屬於杜鵑花科，小小的一顆，很迷你可愛，可以用來炒菜、製作甜品、做成果醬，是人們常用的美食之一。藍莓當中含有豐富的黃酮類物質，不僅可以幫助我們緩解生活上的壓力和情緒，還可以起到助睡眠的功效。

藍莓中含有的多酚類物質、花青素，可以幫助人們清除體內的自由基，有助於降低血壓、減少動脈硬化的危險，進而可以預防心腦血管疾病。

5、營養師說：夏季養生吃紫葡萄

葡萄的品種也很多，最常吃的巨峰、還有玫瑰香、馬奶子、青提、紅提、美人指、紅美人等等。新鮮的葡萄含有豐富的鉀、鐵、維生素A、維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素等人體所需的維生素和礦物質，還含有具有抗氧化、保護心腦血管等作用的花青素。

葡萄皮中含有的白藜蘆醇具有降血脂，幫助我們預防動脈硬化，增強自身免疫力等作用，特別是紫色葡萄皮當中的黃酮類物質，對於高血壓的人群還可以起到降壓的作用。

各位朋友，你喜歡吃上述5種紫色食物嗎？你還吃過哪些紫色食物？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！