這個季節這樣吃，不會上火啦

本文編輯||辰沫

跟名廚學做菜秘訣

*

*

青椒釀肉做法和步驟

1

肉末用調料攪拌均勻，至有粘性的狀態；

2

尖椒用小刀對半切開，去除籽，將適量的肉末釀入；

3

平底鍋熱油，將尖椒釀放入，兩面煎熟，即可！

4

好吃！可是一點也不辣，不懂為什麼~~~

5

還有一種辦法就是不要將尖椒對半切，直接挖出籽，將肉末填入！也許這樣就會辣？

豌豆炒蝦仁做法和步驟

1

準備材料。

2

新鮮豌豆放開水鍋中汆燙至熟，撈出瀝干水分。蝦去頭剝殼，開背去腸泥。用少量鹽和料酒腌制一會兒。

3

炒鍋中放適量橄欖油，把腌制好的蝦仁倒入翻炒至表面變色。加入焯好的豌豆一起翻炒片刻。

4

加適量鹽和雞精調好味，倒入一點點水澱粉，勾個薄薄的芡即可出鍋。

5

切記：豆類一定要煮熟才能食用。豆類食物如果烹調不當，則不僅起不到營養的作用，而且還會對身體有害。如食用未煮熟的豆類就會引起食物中毒。這是由於未煮熟的豆類含有致病因子皂素、抗胰蛋白酶因子和植物血球凝集素，可以使人產生腹痛、腹瀉、噁心嘔吐等消化道癥狀。其發病多在吃後的數小時內，病程1－2 天，重則可危極生命。因此，食用豆類食品時，一定要燒熟煮透，使有毒物質得到破壞分解，使營養物質得到消化吸收。

端午節

喜歡豐子愷漫畫的人，大都知道他不是一個普通人，他心中有佛，佛教徒的出世心態和藝術家的入世情韻，讓他看破紅塵又痴迷於紅塵。剪不斷，理還亂，是離愁，別是一般滋味在心頭。兩幅漫畫看似都不經意，卻夾雜著複雜的思想感情，使得作品更加入畫傳神，更有實際意義。

萬丈清輝訴傾慕，一輪明月惹相思。枕上偶然空惦念，留香好夢總宜詩。明月之夜，我獨倚窗欄，暗自咂啜過蘇軾、王安石和豐子愷詩畫的韻味。轉身來到書房，隨手撿拾起一本集子，翻了翻飄著墨香的紙頁，揀出了更多描述明月的千古佳句，層出不窮，枚不勝舉。王昌齡《出塞》：「秦時明月漢時關，萬里長徵人未還。」王安石《泊船瓜洲》：「春風又綠江南岸，明月何時照我還？」李白《靜夜思》：「床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉。」白居易《長安正月十五》：「明月春風三五夜，萬人行樂一人愁。」晏幾道《臨江仙》：「當時明月在，曾照彩雲歸。」張若虛《春江花月夜》：「春江潮水連海平，海上明月共潮生。」范仲淹《蘇幕遮》：「明月樓高休獨倚，酒入愁腸，化作相思淚。」辛棄疾《西江月》：「明月別枝驚鵲，清風半夜鳴蟬。」李賀《寫情》：「從此無心愛良夜，任他明月下西樓。」黃庭堅《水調歌頭》：「醉舞下山去，明月逐人歸。」等等。

秋空明月懸，光彩露沾濕。沉浸在秋月清涼的詩意中，窗外，山坡上槐樹的寒影旁逸斜出，徑直落在案牘床頭，我輕輕地攤開詩卷，就著月華灑染的墨痕，那清涼月華營造的美麗靈動，竟讓人如此享受而適意。聽秋蟬深鳴樹間，讀玄鳥適歸巢林，那是怎樣的一種意境。月色朦朧，輕紗曼舞，抬頭望天，一彎明月銀亮地掛在天空，漫天繁星，璀璨生華。此時，那觸目驚心的如玉般晶瑩剔透的清涼，頃刻間，滌盪了心域間每一個染滿塵埃的角落。此刻，那眾星捧月浮出的清純明亮的詩意，填滿了我塵煙如夢混沌的心境，讓我久久不能釋懷。

今夜，蒼穹如洗，一輪圓月懸掛半空，月光融融，月影婆娑，映照著整個房子熠熠生輝。今夜，若能邀一兩個知己朋友，煮一杯香茗，燙一壺月光下酒，然後靜下心來，心無雜念的置腹暢談，此生足矣！或許，想法能夠再大膽，再奢侈一點，在同座中，恰有一多才多藝的才子佳人，且去房中取一把素琴，伴著如水般的月光，起舞弄清影，在指尖彈出一曲高山流水，那該是多麼的妙不可言。　七月，多雨的季節，在燦爛的夏季帶著一絲涼意織起一串雨簾，一襲羽衣一把素傘在微風細雨中漫步獨行，猶如一枝開錯季候的丁香，在被遺忘的角落裡，低吟寂寞，淺唱憂傷，等候著一份穿過幽邃的小巷撩開雨簾的溫柔，為己披上一件乳白色的衣裳遮擋冷雨的侵襲。

遠處悠揚凄美的琴聲伴著雨聲在空中纏綿無窮無盡的瀰漫，絲絲縷縷，深深淺淺的灑落，雨過花落，看著花瓣輕輕的飄散，在風中旋轉再旋轉然後隨水飄零，心事也便隨著落花一起跌宕起伏，不禁止住了腳步佇立在雨中，涼風掠過，淚眼朦朧，微弱的雨聲，輕敲著心尖，一曲繾綣的旋律，漫過往事的心湖，盪起層層波痕。

莫非是天意，還是一場情不自禁的紅塵眷戀？每當雨季，心的天空也便隨著雨絲漣漣變得陰霾潮濕，七月雨，打濕的不僅僅是這一季的晴天還有一段難解的情愫，走過歲月的長廊，細數著輪迴里一季又一季的滿簾落花，瑟瑟的嘆息聲，回蕩在煙雨紅塵中漣漪了前世今生的愛戀。

不經意間，有風揚起，恍惚中遺落了那把傘，任雨水濕肩，一些雨霧，飄飄洒洒，潮潤了眼眸，那些水晶般的瑩潤若明若暗，忽隱忽現綻放出朵朵燦爛的花。這一季的花開在心底，這一季的雨落在了心間，花醉了溫柔，雨涼了柔情，一季又一季華麗的背後總有落寞的凄涼，一如感情！眉眼唇角的哀傷，渲染了深情，那一場風花雪月，那一場盛世繁華，傾盡萬縷柔情！一天又一天只留下聲聲嘆息凄涼了相思悲涼了等待……

煙雨霏霏的季節，徘徊在思念的路口，一切恍若昨日，無盡的溫柔，仍在心頭縈縈繞繞，繾綣著，不忍離去。忽然不記得，曾經哭紅的眼睛，突然不記得，那個讓心痛的人，是誰？那身影，掩映在綿綿煙雨里，頃刻間，消失不見。塵世幾度沉浮，繁花幾季散盡，淚水和雨水交織，思念與寂寞相伴，都隨著斜風細雨葬在了落花下。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！