2018年江西省小龍蝦產業布局分析

中商情報網訊：「十三五」以來，江西小龍蝦產業的發展按照「依託資源優勢，大力發展養殖，積極開拓國內外市場，實施品牌戰略，以加工促貿易，以餐飲消費推動居民消費，促進小龍蝦產業持續發展」方針，各地因地制宜對產業布局進行全面規劃和通盤布局，全省小龍蝦產業區域布局合理，養殖基地呈標準化、規模化。

江西小龍蝦產業主要分布於環鄱陽湖區的38個縣市區和其他設區市稻漁綜合種養重點縣市區，重點分布於彭澤、進賢、新建、南昌、都昌、永修、湖口、瑞昌、柴桑、共青城、廬山、余干、鄱陽、萬年、豐城、樟樹、高安、泰和、吉水、會昌、南城、余江鉛山縣等縣市區，目前，這些縣市區集中連片1000畝以上的養殖基地（含稻蝦綜合養殖基地）達40多處且呈標準化養殖模式。

根據養殖基地的布局，小龍蝦加工業、流通業的企業也隨之進行了相對應的產業發展布局。據了解，目前江西省國家級龍頭企業1家、加工企業15家（其中出口企業3家）均布局小龍蝦重點發展縣市區，為產業持續發展提供了保障。2017年江西各縣（市、區）中，都昌縣小龍蝦年產量最多，達1.53萬噸。2017年江西省小龍蝦產量超萬噸的縣區還有鄱陽縣和新建區。2017年江西省各縣（市、區）小龍蝦產量排行榜如下：

數據來源：中商產業研究院整理

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