70歲老太太在街口賣的傳統油饃饃，一看就是童年的美食

最近小區附近的一個菜市場街口多了一個攤位，擺這個攤位的是一個70歲左右的老太太，大家一定覺得這個年紀出來擺攤太可憐了吧，不過老太的身體特別的好，精神抖擻的，只負責做美食，其他的東西，都是一邊的女兒來完成的。

老太太做的這個是一種他們家鄉的美食，他們家是河南的，這個美食叫做油饃饃，就是用一般的麵糰在油鍋裡面炸出來的，以前還真的沒有見過，都是小時候才能看到了，一看就是童年的美食！

不過最覺得熟悉，最覺得有味道的就是這個油饃饃的做法了，不是直接用手捏出來的，也不是搓出來的，而是用一根小木棍，一攪一攪的將它從一個大鐵盆子里弄出來。

一邊，老太太的油鍋裡面已經燒好了油，等到女兒這邊的油饃饃一做好，直接丟進油鍋裡面開始炸就可以了。

炸出來的油饃饃中間是鼓起來的，就像是我們吃過的那種麻圓一樣，不過麻圓中間全是空的，這個油饃饃的中間還會有一些麵糰，稍微實惠一點，這樣的美食，你吃過嗎？

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