雖它只是印度一棵樹的種子，不過它將關係到21億人用水健康問題

趣味探索訊 誰不希望喝到安全乾凈的飲用水呢？然而來自聯合國的統計顯示，全世界有21億人無法享受到安全的飲用水管理服務。這些人基本上來自發展中國家，比如很多非洲國家，因為他們認為有得喝就不錯了。不過最近科學家在印度一棵樹上找到了希望，這棵樹的種子成為了非常廉價清潔飲用水的天然材料，未來將會讓數億人受益。

來自美國賓夕法尼亞州卡內基梅隆大學的教授Bob Tilton和Todd Przybycien共同進行一項偉大的研究。該研究稱他們在印度找到了一種可用來清潔用水的植物種子。這是一種在熱帶和亞熱帶氣候下生長良好的樹，名字為辣木。結出的果實被當地人榨出可用來食用的植物油，反倒是植物種子成了廢棄物。不過這下好了，科學家將用廉價植物種子中的植物蛋白做成清潔水過濾器的主要材料，這種過濾器被稱為「F-沙」。

不過直接用植物種子製成過濾器卻存在著天生缺陷，種子溶解大量的有機碳（DOC）凈化的水只能保證24小時，24小時後細菌再生。這可怎麼辦？還好來自現任賓夕法尼亞州立大學化學工程教授的韋萊戈爾解決了這一問題。他使用了二種材物結合的方法，將提取種子的植物蛋白粉吸附到二氧化硅顆粒表面。實驗證明這種過濾器既能殺死微生物又能降低濁度。還能使水清洗更長時間，並且還可以重複多次使用。

雖然基本原理已經明了，但是實際操作起來仍然存在意想不到的問題。比如種子中存在的脂肪酸和油對F-沙吸附能力是否有影響，還有多少濃度的植物蛋白凈化效果最佳。總而言之，這的確是一種既便宜且有效的凈化水的好方法，對發展中國家的人將有大大的益處。更多更有趣科學探索內容請關注唯一的微信公眾號：有趣探索

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