直擊：兔子肉還有這麼多功效，絕對有用，隱藏的東西都被發掘了

兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為「保健肉」、「葷中之素」、「美容肉」、「百味肉」等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。

兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。

經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。

兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條。因此，國外婦女將兔肉稱為「美容肉」。

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