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中國生鮮第一品牌:「永輝超市」完勝傳統超市的秘訣

當下的城市生活,人民最關心的,莫過於飲食了。在傳統的超市,蔬果比例往往被其它產品碾壓,不會超過15%,甚至更低,所以,市民想盡情地吃頓魚,也只能在鰱魚、鯽魚、烏魚等寥寥幾款常見品種中選擇;儘管如此,還是常常很難買到新鮮的,蔬果亦是如此。

如今,中國生鮮第一品牌——永輝超市,即將搶「鮮」入駐中歐城,針對大桐廬的一場飲食變革,正全面拉開帷幕。

永輝超市是中國大陸首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業之一,被國家七部委譽為中國「農改超」推廣的典範,被百姓譽為「民生超市、百姓永輝」。目前,永輝已發展成為以零售業為龍頭,以現代物流為支撐,以現代農業和食品工業為兩翼,以實業開發為基礎的大型集團企業。在福建、浙江、廣東、重慶等19個省市已發展超580家連鎖超市,位居中國連鎖百強企業10強、中國快速消費品連鎖百強5強。

當電商行業猛烈來襲,傳統零售業受到極大衝擊,均在尋求出路,生鮮零售也不例外。事實上,永輝超市作為中國生鮮老大哥,當面對電商與同行業衝擊時,自然表現出強大的根基實力。同時,其開創性地採用多生態模式的綜合體思維,使其絕處逢生、逆市突襲,繼續保持了老大的地位。

一進入永輝,你不需要花太多時間尋找自己喜歡的商品,而是它將以更具體的方式呈現給你:鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯(紅酒)、生活廚房、健康生活有機館、靜候花開花藝館等。永輝超市一改傳統超市注重內在統一的店面形象,將內部業態劃分出無數個主題板塊,每個版塊,都有自己的獨特亮點,所以很容易區分。

除此以外,永輝還打造精品店。通過「產品消費+體驗餐廳「的營銷模式,打造全新的」慢食超市餐廳「體驗。新的商業模式,永輝引進了餐廳概念,同時招納了大量專業人士,進而提升服務品質。以鮭魚工坊為例,客戶可以先在場內挑選自己喜歡的食材,然後通過智能結賬,並交給廚師,現場給你烹飪喜歡的味道。

除了新業態、新商品、新玩法,永輝還注重電商業態的打造,在原始業態的基礎上,永輝超市創造性地推出「高端超市+移動商城」模式,打造「擇物工坊」業態,保證訂單在3分鐘內送達。讓顧客在體驗到優質商品、優質配送服務的時候,使其消費習慣與超市進行捆綁,最大限度利用了永輝生鮮的優勢。這樣的模式,曾一度為門店帶來1萬人每小時的客流量。

除此之外,有的城市擁有好幾個永輝超市,會對配送造成一定困擾。但永輝已經搭建智能化購物模式,令顧客可以自行定位超市,並選擇就近門店進行配送。這樣可以很大程度上減少訂單處理、配送時間成本等,同時也提升了消費利潤,最大程度實現了生鮮消費體驗與企業消費利潤之前的和諧關係。

對比傳統超市與農貿市場,永輝超市可以說是自帶名氣、自帶海量客戶流量,同時擁有全國一流的生鮮採購系統,所以,在面對任何市場衝擊的時候,能得心應手。

未來,這一系列超前的生鮮購物體驗,即將在桐廬完美呈現。中歐城與永輝超市強強聯手,將桐廬生鮮零售帶入一個全新的時代,敬請期待。

本項目推廣名為「中歐城」,核准地名為「中歐城」。桐售許字(2017)第00443號。本宣傳中的一切資料,均以政府最後批准及法律文件為準,所有資料包括不僅限於文字、數據、相片、圖表等僅供參考之用,並不構成我司邀約、承諾或保證。若涉及投資內容,請謹慎對待。

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