茄子，女性最愛，經常吃茄子，抗衰老，幾大好處便會「從天而降」

茄子，女性最愛，經常吃茄子，抗衰老，幾大好處便會「從天而降」！

茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。維生素E是茄子中的一個主要成分，它能夠抵抗衰老，所以，多吃水煮茄子，是可以延緩衰老的。

防治壞血病：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。

經事調理、緩解疲勞：很多女性都有行經前期身體不適的情況，而這個期間喝茄子水使不適癥狀有所緩解，從而幫助備受困擾的女性們經期感到舒適。所以，患有經前期綜合症的女性朋友們，月經期喝煮茄子水是很合適的，因為茄子水可以幫助她們調節情緒、緩解疲勞。但是需要注意的是，飲用的煮茄子水要適量而止，萬萬不可過量，不然的話，很可能適得其反，會影響月經。

提高免疫力：茄子含有皂草甙，可促進蛋白質、脂質、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，提高免疫力，降低體內膽固醇。

茄子食用價值很高，可以補充營養，又可以預防疾病、治療疾病。所以，不反感茄子味道的朋友們不妨試試。

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