俄羅斯熊肉餃子，墨西哥虎肉堡，非洲獅子肉乾？老闆：中國人愛吃

野味很多人都愛吃，尤其是中國的廣東，野味尤其受到歡迎。野味最常見的就是野豬、野雞、蛇，也有比較少見的鱷魚，穿山甲等等。但是，你聽說過吃熊、老虎、獅子這樣的頂級肉食動物的肉的嗎？應該還是比較少見的，下面小編就帶大家來看一看世界上的三個地方，他們的特色就是熊肉，虎肉和獅子肉。

熊

俄羅斯一直被稱為是戰鬥民族，俄羅斯的美食當然很狂野。俄羅斯氣候寒冷，多山區，多森林。所以，熊成為了俄羅斯最頂級的肉食動物。但是，不管是什麼動物，都敵不過人類。熊肉因為脂肪高，熱量大，是在寒冷地區補充體力的上品，而成為了俄羅斯的傳統美食。熊肉在俄羅斯很容易就可以吃到，熊肉排，熊肉餃子，還有熊肉罐頭可以選擇。不過，熊肉有些發酸，味道有些大，一般人接受不了。

熊肉餃子

墨西哥有一座聖胡安市場，被列入了非物質文化遺產。墨西哥聖胡安市場中有各種野味可以吃。最驚人的就是老虎肉了。墨西哥聖胡安市場有一家開了40年的肉鋪Los Coyotes。虎肉漢堡是這裡的隱藏美食，必須主動詢問老闆才可以吃到，大概50元人民幣一個。在國內，老虎是保護動物，吃虎肉是違法的。但是，墨西哥的虎肉都是合法生產的，來自附近的養殖場。

老虎

虎肉比起其他的大型野味來說，算是很好吃的了，做法也很豐富。虎肉可以做成漢堡，也可以紅燒，煎烤或者清燉，就和牛羊肉的吃法差不多。老闆反應其實墨西哥人並不是很喜歡吃虎肉，來這裡買虎肉的大部分都是中國人。而且，虎肉賣出去之後，店家還會把虎皮和虎骨賣給中國的收購商，因為虎骨是藥材，價格也很高。中國吃貨現在已經世界聞名了。

虎肉排

獅子作為非洲草原地區的百獸之王，非洲很多地區都有獵獅的傳統，捕獲的獅子就變成了美食。現在，獅子肉在非洲已經可以通過合法的養殖途徑獲得，成為了非洲的代表美食。非洲的野生動物很多，羚羊、水牛、斑馬、鱷魚等等，非洲很多的景區都有非常著名的野味自助餐，獅子肉往往作為壓軸大菜登場。

獅子

獅子肉肉質偏干，最好吃的吃法其實是做成熏肉乾或者腌肉乾，吃的時候切成薄薄的片，再搭配主食一起吃。最後我們需要注意的是，不管是俄羅斯的熊肉，墨西哥的老虎肉還是非洲的獅子肉，都是通過合法的養殖途徑獲取的。如果為了吃野生動物，而去偷獵，那可是違法的。

獅子肉乾

俄羅斯熊肉餃子，墨西哥虎肉堡，非洲獅子肉乾？老闆：中國人愛吃。你又沒有嘗試過這些頂級肉食動物的肉呢？你吃過哪些野味呢？味道怎麼樣呢？留言和大家分享一下吧。

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