高血糖病人要想吃水果血糖不升高，按這7個方法做，升糖降50％！

糖尿病忍的控糖生活可並非是「苦修課」，會吃的糖友，血糖往往都比較平穩，能享受到的美食種類也更多。其實這裡面是有秘訣的。

在此，向大家介紹幾個降低水果餐後升糖速度的小妙招，看看如何對吃水果進行「干預」，能讓食用後血糖不會出現明顯上升。

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今天就教您7個方法，讓您吃水果血糖不升高。

1、根據血糖情況調整食果量

若血糖情況較好，允許自己當日吃500克低糖水果。糖尿病患者的空腹血糖不超過7mmol/L和餐後血糖不超過8mmol/L時，每天可吃500克（帶皮重量，見下圖）西瓜，對血糖影響不大。

若血糖情況不佳（處於較高值），則只吃250克。當空腹血糖在7～9mmol/L之間，或餐後血糖在8～12mmol/L之間時，每天可吃西瓜不超過250克（帶皮）。

2、選在兩餐之間吃

選對時間段是很重要的，因為不同時間段，人體對血糖的反映的不一樣的。一天中，兩餐之間，即上午11點或下午4點左右，此時血糖控制較好，建議糖尿病人在這兩個時間點吃水果。

3、減少上餐次主食

如果您準備下午吃西瓜，建議午餐的主食就少吃點。如果準備下午吃500克西瓜，午餐就減少2～3個麻將塊大小的米飯。

4、吃多了，去運動

如果您真的沒忍住，不知不覺吃了半個西瓜，那吃完趕緊運動去吧，為自己的嘴癮付出點代價。

5、甜到嗓子眼的水果不吃

不同品種的水果，含糖量是不同的，糖友們可以通過水果的口感區分，那種咬上一口，就甜到嗓子眼的水果就不要吃了（比如柿子），或者少吃點。建議選擇那種「微甜」型的水果，比如火龍果、獼猴桃等。

如果你還是不放心，建議：記住吃水果的時間和水果的量，然後監測半小時和1小時血糖，如果血糖不超標，那麼這個時間和這個數量的西瓜對你就是合適的。

6、簡單就好

必須要提醒的是，如果你想有效控制血糖值，那麼在吃水果時，還是要儘可能講究「原生態」的。也就是說，能直接吃，就不要切碎，或弄成泥狀、打成漿（細顆粒化的加工會讓糖分更快被身體吸收），這樣得小細節，對控制血糖十分有利。

7、吃水果拌上點「藜麥」

這是很關鍵的一個環節，想要降低血液中的血糖值，可以往自己的「果盤」里多加一些藜麥，最好是當做沙拉拌著吃。藜麥作為一種低升糖的糧食（GI為34），具有有良好的降糖、降血脂作用。可有效降低膽固醇的濃度，減慢心率，擴張末稍血管，使糖尿病人患冠心病等心腦血管疾病的風險大大減少。

如果水果切丁了，就往果肉里加一勺努卡西藜麥

降糖有保障

另外，藜麥的營養成分很完整，含有氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，能夠保持血糖和血壓的穩定。類黃酮物質和維生素E，則可明顯促進糖、脂代謝。研究證實，規律性地食用努卡西藜麥，對糖尿病的治療作用明顯。

蔬果混上藜麥，升糖降一半！

我們都知道，水果是很多人的「心頭好」，可偏偏糖尿病人擔心吃水果血糖會升高，實現對它們又愛又恨！而上述的巧妙方法，大家只要記好併合理運用，水果餐中加入藜麥，定能把血糖控制得穩穩的。

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