你真的了解你的油煙機指數嗎？趕緊來補補知識吧
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美家醬
今天又是非常乾貨的一篇帖子！
之前給大家科普過電冰箱的保養注意事項以及方法，那麼今天咱們就來嘮一嘮另一樣新廚房大件——油煙機。
現在誰家都得裝個油煙機，不然做飯的時候四處飄散的濃煙真的可以嗆死人，而且長期吸入油煙，對人體的傷害是很大的。
油煙中含有三百中左右的有害物質等等，其中的一些物質還具有令肺部致癌的作用。
如果人類長時間生活在油煙的環境之中，那麼身體之中的組織容易發生病變。不僅如此，油煙還能夠附著在皮膚，這樣皮膚的呼吸就會受到影響，長時間如此就會變得皮膚無彈性，同時膚色液會變得暗黃以及粗糙起來，並且身體也會變得發胖，同時免疫系統也會受到損傷，甚至於有效人容易出現脫髮的情況。
如果女性長期處在廚房油煙的環境之中，那麼就會變得喉嚨痛、聲音嘶啞以及咽喉不適，甚至還有可能出現呼吸困難以及腫塊等等情況，
由此可見，油煙機真的不能省！不過有很多人對油煙機並不了解，因此購買時在品牌以及種類上選擇就有些迷茫。今天給大家科普一下關於油煙機的基礎知識和相關指數，希望有所幫助。
科普
油煙機一共分為三類：中式、歐式、側吸式。
中式油煙機的特點是吸油煙量大，不過因為外表不美觀、噪音大、使用壽命短而逐漸淘汰。
歐式：高端歐式設計，滿足中式烹飪需求；特點是噪音小、風量大、集煙腔深、籠煙效果好。
側吸式：中高端油煙機，歐式設計、滿足中式烹飪需求；特點是噪音小、風量大、斜面設計、節省空間、拉近了排風口與灶台有眼的距離、不碰頭。
油煙機的內部構造
油煙機內部構造說起來還是挺複雜的，一共分六個系統，每個系統都有1-3個部件。這六個系統分別是攏煙系統、吸煙系統、排煙系統、集油系統、操作控制系統和照明系統。
攏煙系統：集煙腔；
吸煙系統：蝸殼風道、葉輪、電機；
排煙系統：煙管、回煙閥；
集油系統：導油環、油網板、集油杯；
操作控制系統：按鍵開關、電源板；
照明系統：照明燈、燈座、燈罩板。
油煙機的風量
油煙機的風量一般是指靜壓為零時，吸油煙機單位時間內輸送氣體的體積。所以風量越大，油煙排凈速度越快。（參考數據：國際≧7m3/min）
油煙機的風壓
風壓則是指吸油煙機在額定電壓、額定功率的情況下，出風口所產生的壓力；風壓值越大，抗倒風能力越強。（參考數據：在一般排風量靜壓值下，國際≧100Pa）
油煙機的噪音
油煙機日常運作中，噪音問題也一直被許多人所關注。油煙機在運作的時候電機高速運轉時會發出聲音。噪音標示的方法有兩種，一種「聲壓級」一種「聲功率級」。
常規商家標示為「聲壓級」，不含外界影響；「聲功率級」需要在聲壓級上加14DB
其他參數
除了上述參數以外，需要知道的還有油脂分離度和常態氣味降低度。
油脂分離度表示吸油煙機對油脂的分離程度，也就是油煙機的收集油脂能力越高越好，（參考指數：國際≧80%）
常態氣味降低度指在規定條件下，在廚房內降低異常氣味的能力，值越高越好。（參考指數：國際≧90%）
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