中醫養生：桑葚的營養價值這麼高，卻為何不適宜多吃呢？

炎熱的夏季吃水果是補水防暑的一個很好的辦法，而且吃水果還可以有效的延緩衰老、安神養心，在夏季就有這麼一種水果，而且還很受人們的喜歡那就是桑葚。

在《本草綱目》中有所記在，桑葚的別稱為長生果，有很高的藥用價值其味道甘甜、性寒、還有著生津止渴、聰耳明目、清虛火、利關節、解酒等功效，在桑葚中有著豐富的脂肪酸，具有分解脂肪降低血脂，防治血管硬化堵塞的作用，還能使頭髮變的更加烏黑亮麗，桑葚對肝臟的影響也很大，善於滋陰養血，非常適合肝臟陰血不足，腸燥等癥狀，而且還可以有效的緩解眼部疲勞。

在桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、維生素等等，不僅可以給人體提供一些微量元素，而且還可以補血、防暑，在醫學研究人員的一項實驗中發現桑葚活性飲品可以對糖尿病有著很好的扶助治療的作用，在桑葚中花青素的抗氧化能力是極強的，這就可以有效的寶華胰島細胞使其不被其他物質所破話，促進胰島素分泌物質降低血糖，桑葚中的維生素B1可以維持糖類的正常代謝，預防腎臟的損傷，所以糖尿病患者為了康復是可以常食用桑葚的，但是要注意我說的是常吃，不是要一直吃，任何水果一次性吃多了對身體都不好。

桑葚雖好但是不可以多吃哦，新鮮的桑葚每天食用不要超過250g，如果是經過晒乾處理後的桑葚更不要超過15g，否則桑葚的寒性過大對身體是有害的，桑葚中含有透明質酸這種物質，食用多了會使體內腸道出現炎症，其中的胰蛋白酶還會影響人體對鐵、鈣、鋅等營養物質的吸收，雖然桑葚的養育價值很高，但是也要控制食量不可以多吃。

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