聯手氪空間，食雲集「無限場景」助力餐飲品牌釋放「無限價值」

科技 06-19

6月14日，上海徐家匯氪空間——餐飲新零售場地及服務提供商「食雲集」與高端聯合辦公品牌「氪空間」，以及包括「棒約翰」、「DQ」、「連咖啡」、「海盜蝦飯」、「霸蠻伏牛堂」、「湯先生」、「差一碗」、「錦鯉衚衕」在內的眾多餐飲品類頭部品牌，共同舉行以「雲集無限」為主題的戰略簽約發布會。此次聯合發展簽約，意味著食雲集的服務模式獲得業內廣泛認可。同時，食雲集也成為首家與聯合辦公空間進行合作的餐飲新零售服務商，為餐飲品牌切入高端白領市場提供更多獨家渠道和標準化服務。

主打白領餐飲零售市場的食雲集，將把更多優秀餐飲品牌引入白領集合的聯合辦公業態，解決業態餐飲配套升級問題，滿足白領人群全時段、多場景、品質優、選擇多的餐飲消費升級需求。

圖1：「雲集無限」戰略簽約儀式

餐飲行業正值創新發展期，已成為本地生活服務行業中互聯網化程度最高的行業之一，堂食、自取、外賣等模式已成為白領餐飲消費日常高頻場景，線上線下結合滿足消費者需求的餐飲新零售成為大勢所趨。傳統餐飲品牌積極尋求轉型的同時，承載更多品牌體驗的實體商業也重新得到關注。

作為餐飲新零售場地及服務提供商的食雲集，有效鏈接了餐飲業與商業地產兩種業態，實現多贏：通過線上線下一體化的軟硬體服務措施，幫助眾多優質餐飲品牌提升品牌價值及業務量；通過打通線上線下渠道，豐富服務場景，滿足白領用戶用餐需求；通過聚集頭部餐飲品牌、拉升流量並提升客戶體驗，激活所處商圈的商業地產價值。

氪空間創投服務總監鄭王宇表示:「食雲集與氪空間的用戶群體屬性相似，雙方的深度合作，能夠滿足白領人群對工作餐消費升級的需求，通過餐飲配套設施的不斷完善及餐飲品牌的升級，雙方將聯手為白領用戶提供更好的辦公體驗。」

高端白領用戶對辦公環境和周邊配套都有更高期待，聯合辦公作為新的商業地產形態能否接住消費升級需求、提供多元化消費場景至關重要。「對於商業地產來說，食雲集的價值體現在線上線下一體化的『無限場景』體驗上，同時食雲集聚合了眾多優質餐飲品牌，會為所在的商業地產帶來更大的流量與人氣，進一步盤活商業地產價值。」鄭王宇補充道。

自2016 年進入餐飲新零售領域，穩步發展的食雲集目前覆蓋南京、上海、北京，已有12個線下聯合餐飲空間，另有近10個已簽約門店正在籌備中，將於下半年陸續開業，總面積近25000平米。經過近兩年的經營與發展，餐飲品牌庫資源已達500多家，已合作的餐飲品牌中聯發品牌近50%，此次切入聯合辦公場景將為合作的餐飲品牌切入高端白領市場提供更多獨家渠道。

目前入駐食雲集的餐飲品牌在開店效率、開店投入產出比、日常運營數據、供應鏈採購成本控制等方面有著顯著的成果。「食雲集通過軟硬結合的深度服務和賦能，創造了線上線下結合的新一代餐飲服務基礎設施。」食雲集CEO吳皓表示。