落花風靜煮茶香——令人著迷的茶味香水

在萬千種香味中，

最吸引人的莫過於草木香。

無論是辛棄疾的「山路風來草木香」，

還是杜甫的著名絕句「遲日江山麗，春風花草香」，

來自大自然的沁人香味，

總在召喚著我們回歸本真。

在各式各樣的草木香中，茶香總是扮演著樸素卻出眾的角色。要不怎麼說「素瓷傳靜夜，芳氣滿庭軒」呢。一起來種草茶味香水，隨時隨地散發樸素純真的茶香味吧。

種草香水之前，必修課就是學習一下香水的等級分類。登登登，獻上分類表。

綠茶香調

綠茶的味道總是清香的，鮮嫩的，那是因為製作綠茶的鮮葉新鮮柔軟，沒有經過發酵進行殺青、做形、烘乾，保持了鮮葉的清高與純正。鮮葉的香氣物質種類較少，大約有80種，而綠茶的香氣物質約有260餘種。同樣，綠茶味香水亦清新、鮮嫩，彷彿是暮色下靜坐街頭的少女，淡泊純凈。

伊麗莎白雅頓 Elizabeth Arden

綠茶女士香水

淡淡的綠茶香，聞起來很舒服，就像是雨後的清晨那樣，令人神清氣爽，心曠神怡，而且價格也不貴。

阿蒂仙 L"Artisan

綠夏清茶

雖然夏天裡最愛的是「空調WIFI西瓜」的組合，不過在戶外有清風吹過，帶來一陣涼爽，那感覺也是美滋滋。夏夜的清風帶給你快樂，要是那風中還有絲絲茉莉花香，那就更棒啦。

寶格麗 Bvlgari

綠茶古龍水

這是一款男士和女士均適用的古龍水。鮮明的香氣，讓人一聞就想到綠茶與清涼的夏天，整天的心情持續輕鬆與愜意。

其他：

還有很多其他種類的綠茶香水可供發掘，嘉萊尼綠茶中性香水、香邂格蕾綠茶、雅芳綠野仙蹤等都是綠茶香味的，想想被茶香包圍，就覺得好幸福呀。尤其值得一提的是嘉萊尼綠茶中性香水，茶香的味道很純正，因為關鍵性成分即來自綠茶提取物，不過價格實在是有點貴啦。

紅茶香調

如果說綠茶是是暮色下靜坐街頭的少女，那麼紅茶就是溫暖愉悅的女孩，想起來時臉上總掛著笑。紅茶的香氣物質有400多種，比綠茶的香氣更豐富。紅茶的香是清純的、柔和持久的。

寶格麗Bvlgari

紅茶古龍水

紅茶給人的感覺是溫暖的，特別適合秋冬季節。帶著淡淡的紅茶香味入眠也是極好的。

帝門特Demeter 氣味圖書館

伯爵茶古龍水

這個牌子致力於打造每天生活周遭中的氣味。乾淨的包裝，親切自然的香味，是屬於紅茶與佛手柑本身的味道。

白茶以及其他香調

白茶的香氣是溫馨的，香味清爽的同時很有層次感。白茶有毫香蜜韻，白茶的毫香，類似於蘆葦的香氣，好像蘆葦盪中一層層的蘆葦香，有些清新但又有點毛茸茸的感覺。

帝門特Demeter氣味圖書館

白毫銀針

暖暖的白茶味，很像「白毫銀針」茶葉剛被沖泡出來的新鮮與清爽。Demeter收集了好多好多生活中的味道，蒲公英、陽光、夏日雷雨、水蜜桃、雪花……它的每種香味，都在用心還原某種似曾相識的味道、喚起人們心底的回憶。

寶格麗Bvlgari

白茶古龍水

這事實上不是白茶香，不管是成分還是香調都與白茶沒有太大關係，反而是清幽的花香調。大約只是想用白茶來命名吧~不過香味清新寡淡又柔和，很適合日常出行。

看到了寶格麗系列，猜想寶格麗大概是要給所有茶類都做一款香水吧。好奇寶寶小編於是去做了一下功課。果然，寶格麗還有：寶格麗藍茶古龍香水（藍茶中的茶，據說是烏龍茶）、寶格麗黑茶中性古龍水、寶格麗茉莉黃茶女士香水（感覺大約只是為了湊齊六大茶類的名字，裡面的香味其實並非來源於黃茶，香調是木質花香調）。不過據說最受歡迎的是紅茶和白茶~

看到這裡，不知你是否已經找到了心儀的茶味香水呢~

茶葉芳香物質小貼士：

茶葉香氣是決定茶葉品質的重要因子之一。我們所說的不同的茶香，實際上是不同芳香物質以不同濃度的組合，就表現出各種香氣風味了。人們對於每一種香氣的喜好程度是不同的，就像是有人非常喜歡岩茶的炭火香，有人卻認為那是木頭燒焦的刺鼻味。即便是同一種芳香物質，在不同濃度下，嗅覺表現出來的香型都不一樣。所以不同的人對同一種香氣，評價可能會相差非常大，喜不喜歡還是要靠自己實踐啦~

茶葉中的芳香物質主要有中低沸點和高沸點兩大類。中低沸點的芳香物質，如青葉醇，它們具有強烈的青草氣；而高沸點的芳香物質，如苯甲醇、茉莉酮和芳樟醇等，都具有美好的花香，它們主要是鮮葉經加工形成的。所以加工技術是形成茶葉良好香氣的關鍵。

執行總編/周繼紅

文/張姝萍

編輯/黃樓綉雲

部分圖片來源於網路

本文版權屬於古往今來國茶生活平台

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