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多吃蔬菜好人人都知道,但這10類人能不吃就不吃!

蔬菜的妙處大家都了解了,蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收,但本身會吸收大量的水分,來增加糞便形成的軟度,有益排便。多吃纖維質可以促進身體的代謝功能,達到控制體重的目的。

多吃蔬菜好人人都知道,但這10類人能不吃就不吃!

而且大部分蔬菜含有豐富的維生素,其中以維生素C和維生素A最為重要,不過維生素C在烹煮時會大量流失,蔬菜顏色越深綠或深黃,含有的維生素A和維生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質,不僅能平穩血液中的酸鹼值,也是小朋友生長需要的營養素重要來源。

但是吃蔬菜也是有講究的,不是所有的蔬菜都適合每個人的,今天就看看10種蔬菜的禁忌人群吧~

多吃蔬菜好人人都知道,但這10類人能不吃就不吃!

南瓜具有升壓、止喘的作用,高血壓的人不能吃。

芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋蔥頭、柿子椒具有溫里的作用,發熱的人不能吃。

山藥具有補氣的作用,失眠的人不能吃。

茄子、扁豆、豇豆、荷蘭豆、毛豆具有行氣的作用,腹瀉的人不能吃。

菜花、百合具有滋陰的作用,水腫的人不能吃。

多吃蔬菜好人人都知道,但這10類人能不吃就不吃!

菠菜、竹筍、茼蒿具有酸澀的作用,便秘的人不能吃。

薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用,有血栓的人不能吃。

莧菜、捲心菜具有補血的作用,血液黏稠的人不能吃。

芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用,糖尿病、高血壓、口乾舌燥的人不能吃。

香菜具有發汗的作用,汗多的人不能吃。

蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有瀉下的作用,腹瀉的人不能吃。

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