草根餃子館用4 招秒殺大店，客戶粘性100％！

營銷模式

《中國餐飲報告》數據顯示，快餐類在品類門店數排第一，占餐飲門店總數的1/3！

由此可見，大環境下，大品牌有出奇的路子，草根小店也有自己的活法。

而且，草根小店還可能活的更滋潤！比如這家小店：

這是一個餃子館，面積200平方米左右，但廚房就佔了50多平，所以顧客就餐的座位也很有限。

不過別看店鋪不大，做得也不是高大上的產品，卻在當地頗有人緣，客戶粘性幾乎100%。

餃子館賓客不斷，除味道過關之外，還有別的竅門：即人性化的營銷模式。

回頭客認為，這是因為他們在這家小店找到了「大店的感覺」。

那麼，什麼是「大店的體驗」呢？

除了店內為了宣傳擺放的10台不同角度電視機、店內動線分流的設計，以及店內隨處可見的手機充電口之外，還有幾點更值得創業者學習！

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營銷模式4.0時代，

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