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炎熱的夏天喝綠豆湯就對了,放點這個,清涼解暑還補脾胃

夏天理想的生活大概就是,吹著空調、喝著冰糖水,看著電視。

愜意、舒適、慢節奏、令人嚮往這種生活。

炎熱的夏天,最不能少的就是一份涼飲。幫助我們解暑,消除煩躁,補充流水的水分。

有一種涼飲叫做蘇式綠豆湯。糖水清澈見底,綠豆含苞待放,配上一點甜蜜餞兒,甜度適中,恰到好處。

綠豆中的蛋白質、鈣和鐵都比雞肉多,口感可口,具有清熱消暑、補脾胃,利尿明目的左右。女性常喝一點,還有助於皮膚排毒,能夠讓皮膚變得更加的美好。

所以今天和大家分享蘇式綠豆湯的做法,營養價值高,口感非常的好,美味又好吃,做法還很簡單。

讓這碗不一樣的綠豆湯陪你度過這個炎熱的夏天吧!

蘇 式 綠 豆 湯

材料

綠豆、糯米、冰糖、蜜棗、蔓越莓干

葡萄乾、冬瓜糖、冰糖

做法:

1、首先要把綠豆浸泡5分鐘,然後撈起來放入保鮮袋中放入冰箱中冷凍一夜,這樣可以讓綠豆變得更加的有口感,而且煮熟時間更短。

2、糯米放入水浸泡,然後也要放入冰箱裡面冷凍一夜。

3、鍋中放入是適量的清水,把綠豆放入鍋中煮沸,綠豆煮開之後就 熄火然後撈起來。

4、糯米倒掉多餘的水,放入蒸鍋中蒸熟。

5、開水中放入冰糖融化,然後冷卻,最好就是放入冰箱中,讓它變成冰水。

6、最後準備一個小碗,放入適量的糖水,放入綠豆、糯米。還有加入冬瓜糖、葡萄乾、蔓越莓乾和蜜棗就可以了

綠豆和糯米提前的冷凍一下,口感會有一種沙沙的感覺,會更加的好吃。吃的時候可以放點冰塊,非常的爽。而且綠豆剛好,不會軟爛,還能根據自己的口味加入不一樣的味道。吃這個不一樣的綠豆湯,讓你冰涼清爽一夏天!

其他的做法

馬蹄銀耳木瓜糖水

材料

馬蹄、銀耳、紅棗、木瓜、冰糖

做法:

1、馬蹄清洗乾淨,然後切成小塊。紅棗去除核清洗乾淨。銀耳提前的泡發,只需要泡發一小塊就好,然後撕成小朵。

2、最好就是戴上一次性的手套,然後削去木耳的皮,然後再切成小塊的形狀備用。

3、鍋中放入適量的清水,然後放入馬蹄、銀耳還有紅棗煮沸。煮沸之後轉成中小火,煲半個小時之後放入木瓜。

4、木瓜放入鍋中再煮15分鐘,最後加上冰糖,等冰糖融化了就可以了。

牛奶紅豆番薯糖水

材料

牛奶、紅豆、蓮子、冰糖、番薯

做法:

1、紅豆放入清水中浸泡然後放入冰箱中冷凍一個晚上。蓮子提前的浸泡,記得要去除蓮子的心。

2、番薯要削皮,削好之後要立刻放入水中,因為番茄會容易氧化,會變成黑黑的就會很難看。把番薯切成小塊。

3、鍋中放入適量的清水,放入紅豆和蓮子煮半個小時,之後放入番薯煮20分鐘,然後放入牛奶和適量的冰糖就可以了

芒果黑米撈

材料

芒果、黑米、方糖、椰漿

做法:

1、芒果順著核子分成三份,然後把兩邊的果肉橫豎刮上幾刀,就可以切下小正方體的果肉了。

2、黑米提前浸泡幾個小時,然後放入適量的清水,把黑米放入電飯鍋中煮熟。之後最好用冷水沖洗一下,之後撈起來弄成一個半球狀。

3、鍋中倒入椰漿放入方糖融化就可以了,之後倒出來發,放入黑米團,還有芒果肉丁就可以了。

|原創文章,未經授權禁止轉載,圖片來源網路

|本文編輯:雪梨,聯繫授權Fionalhm


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