生酮飲食與癌症：患者需要知道的事情

你相信食物能夠治療癌症嗎？你聽說過生酮飲食嗎？你了解生酮飲食嗎？

生酮飲食，是廣泛流傳的可以治療癌症的飲食之一。

以下內容來自美國癌症治療領域多年排名第一的MD安德森癌症中心，由美中嘉和腫瘤防治科普團隊進行翻譯整理。

關於生酮飲食與癌症治療

您需要知道的

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什麼是生酮飲食？

生酮飲食實際上是一種低碳水化合物的飲食，建議你吃更多的脂肪和蛋白質，同時從飲食中切掉大部分的碳水化合物和糖。

切掉碳水化合物會強制你的身體燃燒儲存在身體內的脂肪，這個過程被稱為酮症，通常在飲食中切除碳水化合物後的三到四天開始。

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生酮飲食有哪些優點和缺點？

對於大多數人來說，生酮飲食會導致體重減輕，但這並不是最健康的方式。當身體由於缺乏碳水化合物而燃燒脂肪時，會產生酮體。酮是一種由肝臟製成的酸，會進入血液。過多的酮會導致脫水並改變血液的化學平衡。

當然，這樣的飲食結構也很難長期堅持，大多數人在恢復正常飲食時，體重也會隨之恢復。

此外，高脂飲食與心臟病和肥胖有關。許多生酮飲食中的食物，如紅肉，可能會增加癌症的風險。

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有沒有證據表明生酮飲食可以治療癌症？

沒有任何一種食物可以治療癌症。一些研究顯示，生酮飲食與小鼠中某些類型腫瘤的生長緩慢有關。並且，生酮飲食在對某些類型的腦腫瘤進行的研究中也顯示出了希望。但也有研究發現，低脂肪飲食可降低某些類型乳腺癌的複發風險。

一些研究人員正在對癌症患者進行更多的臨床試驗，研究飲食（或連同化療及放療）如何影響患者。

研究人員希望通過這項研究以及未來的研究，來幫助我們更好地理解酮在癌症中的作用。

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考慮生酮飲食的癌症患者應該知道什麼？

雖然生酮飲食可能有助於某些癌症患者，但並不一定適用於所有癌症患者。根據癌症類型或癌症治療情況，您的身體可能無法完全分解蛋白質和脂肪。這可能會導致其他消化問題。腎病患者、糖尿病患者、飲食障礙病史者，應用生酮飲食會有較大風險，一定要在醫生指導下才能嘗試。

這就是為什麼在開始生酮飲食或任何其他飲食之前，需要與醫生或營養師交談的很重要的原因。不同的飲食計劃適用於不同的人。

您的醫生或營養師可以幫助您確定您的營養目標，並幫助在每個階段進行調整以及根據情況改變您的癌症治療方案。同時，營養師可以幫助您管理飲食，最大程度減少副作用。

以上，就是關於生酮飲食與癌症治療，MD安德森癌症中心給出的一些建議，希望對患者朋友們有所幫助。

參考文獻

MD安德森癌症中心官方網站

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