少女心滿滿的奶油生日蛋糕

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原創作者 路過的小酒窩_

食材

步驟

1. 牛奶和油放在一起攪拌均勻

2. 分次加入蛋黃

3. 放入砂糖（10g），再次攪勻

4. 篩入麵粉

5. 攪勻

6. 蛋白分三次加入砂糖 (30g)

7. 打發至中性發泡

8. 蛋白蛋黃混合後，翻板均勻

9. 將拌勻的蛋糕湖放入模具

10. 上下火150度，55分鐘，（溫度根據自家烤箱溫差調整）出爐後倒扣冷卻脫模，蛋糕用分割器切3片備用。

11. 淡奶油加砂糖打發後，在蛋糕胚抹上一層奶油鋪上喜歡的水果，可以根據自己的喜好來加入色素進行簡單的裱花。

12. 裝飾可以隨意發揮哈

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