苦瓜雖有良效，但是這些情況下吃真的太可怕了，厲害了我的瓜！

苦瓜，不吃光聽見就知道非常的苦。生活中很多人都很排斥苦瓜和芹菜這兩種蔬菜，苦瓜真的是苦出了天際，芹菜人們都覺得味太大所以都很拒絕。但是，蔬菜中不喜歡的往往都是營養價值最高的。今天就給大家介紹一下這位苦瓜兄弟！！！

苦瓜以苦味得名，是夏季的應季蔬菜，含有豐富的礦物質如鈣、磷、鐵和多種維生素，是葯食兩種的絕品，苦瓜和其他食物一起烹飪不會傳遞苦味，所以又被稱為「君子菜」。

大家肯定都不喜歡吃苦的東西，但是不用吃藥平時吃苦瓜炒菜你就什麼病都沒有了。想知道為什麼嗎？

1、生津避暑。苦瓜中含有生物鹼類物質奎寧，苦瓜雖苦，但人吃了可以生律止渴、消暑解熱、去煩渴、治療痢疾。

2、可以起到促進食慾的效果。苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利於消化和增進食慾。

3、防治糖尿病。苦瓜的新鮮汁液中含有一種類胰島素，苦瓜的新鮮瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到輔助治療的作用。

4、增強免疫力。苦瓜中台有類似奎寧的生理活性蛋白及大量維生素，能增強人體的免疫功能，跟神奇的是利於人體皮膚的新生和傷口的癒合。

5、抗癌。帶有苦味的食物中含有維生素B17，它對與癌細胞有特彆強的殺傷力，所以經常食用會預防癌症。

6、取苦瓜擠汁，調入冰糖燭食，能美容駐額。以苦瓜汁擦身，可護膚潔膚，起到美容養顏的特效。

但是苦瓜還是有禁忌的。苦瓜性寒，體質弱、大便溏泄等癥狀都不可食用；女性經期前後不宜食用； 平常吃苦味食品不宜過量，這樣容易引起噁心、嘔吐等。苦瓜是涼性的菜，多吃易傷脾胃，所以脾胃虛弱的人更要少吃苦瓜； 另外孕婦要特別注意盡量不要吃苦瓜，苦瓜成分裡面有奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產。切記哦大家，不要因為食物傷害到自己或者家人的健康！

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