醫生建議：這4種食物最好不要吃，吃多了易致癌，後悔都來不及

今天將給大家科普一下身邊常見的致癌食物，連吃東西這種享受的事情也會致癌，想想都腦袋疼。眾所周知的吸煙，吸二手煙有可能會致癌，但食物也會致癌實在難以想像，或許你不願接受這個事實，但事實就是真相。醫生建議：這4種食物最好不要吃，吃多了易致癌，後悔都來不及

火腿:火腿肉估計有許多人都喜歡吃，價格也不貴，但是這種肉中含有一種亞硝酸鹽的致癌物質，這是一類致癌物，風險極大，千萬不要貪吃

煎炸食物在高溫下產生有害物質，一些澱粉類食品在進行煎、炸、烤等高溫處理時會產生含量不等的丙烯醯胺，且含量隨加工溫度的升高而增加，動物試驗證明，丙烯醯胺可損傷DNA，從而可能誘發疾病。

蕨菜

央視就曾報道了蕨菜中含有致癌物質，作為一種比較出名的山珍蔬菜，很多人都覺得它營養價值高，沒有污害。但經過檢測，蕨菜中含有一種名為原蕨苷的致癌物質，研究發現用蕨菜餵食小白鼠，結果小白鼠患上了胃癌、腸癌、乳腺癌、白血病等多種疾病。

味精，每人每天攝入的味精最好不要超過六克，不然它會破壞人體內的鋅以及鈣元素，長期吃還會引起頭痛，噁心，而且對人的生殖器官也有一定的影響

那麼在日常，有哪些飲食是有助於防癌的呢？

土豆很多人都喜歡吃，土豆中含有大量的纖維素，進入人體後，會給人體提供大量的營養，同時還能促進腸道的蠕動，還有預防便秘和防止致癌的作用，對人體有很好的效果。

豆腐渣，大家一定有聽說過豆腐渣吧，豆腐渣中還含有豐富的營養物質，能夠有力吸附食物中的致癌物質，促進腸蠕動，能防止動脈粥硬化、高血壓和冠心病等。

穿心蓮，穿心蓮也是能夠涼血，清熱的作用很好，穿心蓮的莖葉都可以吃，有很好的抗炎抗腫瘤的作用，做菜的話涼拌或者做湯都可以。

洋蔥中含有的有效物質能與致癌物發生結合反應，起到防癌作用，特別是起到預防胃癌的作用，常吃洋蔥的人胃癌的發病率要比不吃洋蔥的人少三成，因此多吃洋蔥，可起到防癌的功效。

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