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這麼多葡萄,你看到他們能叫出名字嗎?

葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現於第三紀地層中,說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。

葡萄為著名水果,生食或制 葡萄乾 ,並 釀酒 ,釀酒後的酒腳可提酒食酸,根和藤藥用能止嘔、 安胎 。

現在一年四季,市面上都會出現不同品種口感不一的葡萄。

葡萄你看著他長得差不多,但真正叫得出名字的又有多少呢?

巨峰葡萄

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巨峰葡萄紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。無核率達95%以上,糖度17度以上,果穗自然、完整、緊湊,無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致,果實新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。

夏黑葡萄

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夏黑葡萄產於日本,巨峰後代。早熟歐美品種,雲南夏黑葡萄3月份就有成熟,雲南全山的夏黑為主。

香甜可口,微微發酸,皮緊沾果肉,可不吐皮。是中國市場上最為好吃的葡萄品種之一。

鄞紅一號

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「鄞紅一號」,因為品質好,在2014年度浙江省精品果蔬展銷會上還獲得了「金獎產品」的稱號。

該品種具有易脫皮、鮮甜、易儲藏,葡萄酸度低,甜而不膩。

巨玫瑰

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巨玫瑰葡萄果穗圓錐形,果粒整齊,呈雞心型,果皮紫紅色,果實比較鬆軟,皮肉容易分離,少核,有獨特的玫瑰花香味,果實脆甜,具有濃郁的玫瑰香味,俗稱香葡萄。

各地引種試種表明,該品種確實是今後可以重點發展的大粒高檔鮮食 葡萄 新品種,也是取代 巨峰 和所有中熟品種葡萄最理想的更新換代品種,具有廣闊的發展前景。

維多利亞葡萄

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果穗大,圓錐形或圓柱形,平均穗重630克,果穗稍長,果粒著生中等緊密。果粒大,長橢圓形,粒形美觀,無裂果,平均果粒重9.5克,平均橫徑2.31厘米,縱徑3.20厘米,最大果粒重15克;果皮黃綠色,果皮中等厚;果肉硬而脆,味甘甜爽口,品質佳,可溶性固形物含量16.0%,含酸量0.37%;果肉與種子易分離,每果粒含種子以2粒居多。

青提葡萄

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青提葡萄又名無核白雞心。

該葡萄果穗大,長圓錐形,平均穗重650克,最大穗重可達2500克。果粒圓形或卵圓形,平均粒重11-14克,最大可達23克,果粒著生鬆緊適度,整齊均勻;果皮中厚,果實呈深紅色;果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,風味純正, 可溶性固形物 大於16.5%,刀切無汁,品質極上。果柄長,與果實結合緊密,不易裂口;果刷粗大,著生極牢固,耐拉力極強,不脫粒;果實可遠途運輸和長期貯藏,可貯藏到翌年3月份。

皇家秋天葡萄

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皇家秋天葡萄又名「秋天王子」、「八月皇家」,是美國近年最新育成的晚熟葡萄品種之一。歐亞種,穗重平均600克,最大可達1800克,平均粒重10克,大粒22克。皇家秋天葡萄黑色,果肉硬,脆甜,果粒短圓柱型,有濃郁的香吻。

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

這麼多葡萄,你看到他們能叫出名字嗎?

葡萄食用禁忌

糖尿病患者、便秘者、脾胃虛寒者、少食。忌與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食,服用人蔘者忌食吃後不能立刻喝水,易引發腹瀉。

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