古人納涼避暑神器：麻衣、刨冰、竹夫人

隨著科技的進步，現代人已經可以免於炎炎夏日的焦灼難耐之苦，而古人就沒有這麼幸運了。那麼，在沒有空調和電風扇的古代，中國人是如何納涼的呢？

首先，古人在穿著上下功夫。直到宋元時期棉花才開始廣泛種植，所以在此之前的很長一段時間內，吸汗透氣的純棉服飾古人是享受不到的。那古人夏天穿什麼呢？皇家貴族「不差錢」，穿絲綢衣服既清涼又美觀；　百姓自古以來被稱為「布衣」，其實這裡的「布」指的是大麻布，而麻布的特點之一就是吸汗易干。南方過夏天，更多人喜歡穿苧麻衣服，因為苧麻捻線比大麻更薄，做出來的衣服更加柔軟透氣。麻布另一個特點，就是不染色時白得發光，染了色又不掉色，因此在漢朝苧麻就被用來做寬袍大袖的深衣了。

對抗夏天高溫的第二個方法，就是使用物理降溫「神器」——冰塊。中國曆朝歷代夏天都會給官員們發冰，這種習俗從周朝一直傳到清代。《周禮》《魏志》《宋書》　都將此作為正事單獨提及，可見其受重視的程度。寒冬臘月間，朝廷會派人去凍透的河裡采冰，放在冰窖里儲存。暑天來臨，官員就憑冰票領冰，官大票多、官小票少。這大概就是最早的「高溫補貼」了吧。

那麼，普通百姓是如何避暑降溫的呢？事實上，百姓也能去官家冰窖買冰。唐代方士煉丹時，發現硝石吸熱能造冰，這個方法就在民間迅速普及開來。從唐朝開始，糖冰塊就是街邊常見的零食。到了宋朝，還會在碎冰里加果汁、乾果。元朝時，蒙古人還會往裡加上牛奶。清朝時，小販們手中會疊兩隻小銅碗相擊叫賣：「刨冰、冰鎮酸梅湯、果乾、山楂糊、雪花酪、大西瓜……」聲音清脆，傳得悠遠。小販手裡的這個響器叫「冰盞」，魯迅在《彷徨·示眾》里曾寫過：「遠處隱隱有兩個銅盞相擊的聲音，使人憶起酸梅湯，依稀感到涼意。」

除了吃穿，古人降溫還依靠「竹夫人」、瓷枕和扇子等納涼工具。竹夫人」是一種用竹篾編成的圓柱形物，中空有網眼，可抱可擱腳，就好像一個立體版的竹涼席。瓷枕是隋朝人的發明，因為瓷器表面有一層冰涼的釉，所以最適合夏天使用。李清照《醉花陰》中「玉枕紗櫥，半夜涼初透」中的「玉枕」，其實就是瓷枕。而要說最常見、現代人至今仍在使用的降溫工具，則非扇子莫屬了。

東晉王嘉的《拾遺記》中稱扇子是周昭王時期發明的，不過最早不是為了扇風，而是為了給帝王遮擋塵土；到漢代以後，湖南的竹扇和山東的絹扇已經普遍被用來納涼了。隋唐時期風行的扇子叫「紈扇」，就是常說的「團扇」，竹木做骨，上糊薄絲。有詞云：「團扇，團扇，美人並來遮面。」由此可見，除了納涼，扇子更為炎炎夏日增添了一絲美感。

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