這樣做出來的五香麻辣雞爪勁道彈牙,一頓3斤都不夠吃!
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06-20
雞爪去掉指甲,水洗凈,用溫水浸泡一小時
雞爪下鍋焯水,加入生薑和蔥結,撈出溫水洗凈備用
鍋內放油倒入蔥姜蒜炒香加入豆瓣醬
底料炒香後加入清水倒入雞爪,然後加入辣椒、冰糖、花椒、八角、香葉、料酒、生抽、老抽、鹽、蚝油,中小火煮30分鐘
家常做法,喜歡的朋友可以試試哦!
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