土豆的幾種做法，簡直太美味了，我想天天吃！

土豆的營養價值非常高，也是我們家庭生活中最常見的一種蔬菜！不管是老人還是小孩，幾乎是人人都愛吃的一道菜！那麼除了最常見的炒土豆絲以外，你們還吃過其他做法的土豆嗎？今天花姐就來給大家推薦幾種土豆的新做法！

鍋巴土豆！1.先將土豆洗乾淨，然後削皮，切成塊狀，蓋上一層保鮮膜，放到鍋里蒸熟。2.準備香菜和蔥花，切碎（能吃辣的朋友，可以加上辣椒，也是切碎）。3.放少許油燒熱，把土豆倒入鍋內，用小火炸出金黃色，撈出來。4.鍋中的油再一次加熱，再一次倒入土豆，炸到表面焦黃，撈出來，控干油。5.找個大點的碗，放入鹽、花椒、孜然、蔥花、香菜攪拌均勻（能吃辣的可以放辣椒），最後把土豆倒進來，攪拌均勻就可以了。

干鍋土豆片！1.先將土豆洗乾淨，然後削皮，切成片狀。2.在鍋里燒點水，等水開了以後，將切好的土豆片放入鍋中，燙40秒，撈出來。3.將水倒掉放入油並加熱，放上土豆片煎到兩面都焦黃。4.將土豆片盛在盤中，把準備好的蒜和花椒粒爆香。5.放點豆瓣醬炒出紅油，在倒入剛剛煎好的土豆片。6.關火後，加點適量的辣椒面，最後放些香菜點綴一下。吃的過程中，最好能像飯館一樣，一直加熱著吃，這樣味道更佳！

炸土豆條！1.先將土豆洗乾淨，然後削皮，切成條狀。2.放在水裡泡一會，撈出來控干。碗中放入玉米粉、麵粉、鹽、胡椒粉、清水，拌成糊狀。3.鍋里放油燒熱些（不要太熱），將土豆條裹上面糊，放到鍋裡面炸，拿一個漏勺，將土豆條放在漏勺里，撈出來控一下，再放鍋里炸，反覆幾次。4.當土豆條變成金黃色的時候，表面有點焦焦的感覺的時候，出鍋，撒少量的鹽和胡椒粉，這樣就大功告成了！別忘了吃的時候蘸番茄醬，味道更好哦！

肉絲土豆餅！1.先將土豆洗乾淨，然後削皮，用擦板擦成絲，擦成絲的的土豆不用再用水清洗。準備個碗放2個雞蛋攪拌均約。2.把裡脊肉切成細絲，將肉絲和蛋、土豆絲放在一起，加入少許鹽、胡椒粉，攪勻。3.加入少許的澱粉，邊攪邊加，攪到能定型就行了。攪拌均勻後團成土豆糰子。4.鍋中放入油，燒熱（不要太熱），把土豆團放入鍋里用鍋鏟壓成大餅狀，兩面煎成金黃色就可以食用了。

以上就是花姐給大家推薦的土豆新做法！你學會了嗎？

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