如何自製無錫口味的楊梅酒？

【如何自製無錫口味的楊梅酒？】楊梅大量上市！不過吃多了牙酸，又放不久，所以做楊梅酒最合適啦！原料：無錫地產楊梅350克，55度以上無錫老白酒500克，冰糖100克。步驟：楊梅泡鹽水15分鐘後洗凈、晾乾，按一層楊梅一層冰糖順序疊放，然後倒入白酒，沒過楊梅1-2公分，密封放置在陰涼處，等上1-2個月就可以了！等到來年，酒喝完了，又有新楊梅可以吃啦（圖via@泉州西湖 ） ????

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