哪些細節可以為您增加回頭客，提升營業額？

益禾堂

暢飲年輕這一杯！

古語云：細節決定成敗！開益禾堂奶茶店也一樣，只有在日常經營中，注重每一個細節，才能讓顧客滿意，從而增加回頭客，最終提升奶茶店營業額。

今天，小編通過具體場景模擬，為新開店的加盟商打個樣，一起學起來吧！

01

顧客進店點單前：

這個時候，先判斷一下是初次到店，還是回頭客！

回頭客的話，可以像平時和朋友一樣，問問顧客最近過的怎麼樣，寒暄幾句，問問顧客還選原來常喝的產品，還是要換個口味······

如果是初次到店消費，員工需要更熱情一些，幫助顧客了解益禾堂的產品，介紹幾款主打產品，還需要詢問顧客的口味喜好，根據個人偏好，推薦性價比高的產品···總之，要讓顧客覺得你的奶茶店很溫暖&人性化

02

顧客點單時：

不要怕麻煩，推薦益禾堂最受大家歡迎的產品和口味給消費者，也要認真聽取消費者的需求。

冬天，要詢問奶茶需要熱or常溫，溫度大概多少；夏天，要詢問是否加冰，多加還是正常。至於要不要點其他配料、幾分糖等常規問題也要問清楚。

03

顧客點單結束：

如果顧客是外帶，要把產品打包好，雙手奉上，別忘記說：「謝謝光臨，您請慢走，歡迎下次再來！」

如果顧客在店裡消費，人少的時候可以親自送到客人面前；要是遇上客流高峰期，要按號出單，讓大家都受到尊重，但是要加快製作速度，切不可讓顧客等太久。

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除了這些後，還有好多好多經營中要注意的小細節，如果您也想開一家賺錢的益禾堂奶茶店，但是目前有一些小困難，歡迎留言諮詢我們，我們會幫您認真分析，找到問題所在，幫您解決盈利難！

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文 / YAMI

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