我縣訂單農業新創舉：農民種「年薪田」客戶吃「生態菜」

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6月18日，來鳳大山貓蔬菜專業合作社一輛滿載生鮮蔬菜的冷藏車，從革勒車鎮堰塘村啟運，駛往千里之外的大上海。

農戶採收，小盒包裝，貼上編碼，冷藏保鮮；合作社分單品數量，錄入「大山貓原生態農產品」公眾號信息系統；上海客戶在平台選菜「下單」， 實現農戶到客戶帶標記直供。農戶每5天交售一批蔬菜，運菜的冷藏車5天一趟上海，客戶常年食用的「全餐桌」菜品，全部來自來鳳大山菜園地。

大山貓合作社負責人張金成把這種運營模式稱作「全產業鏈」，從蔬菜採摘到標準化分裝，從冷庫預冷到按客戶「訂單」裝箱，從專線冷藏車運輸到客戶社區冷櫃自提，無中轉直供，菜價低於上海同類產品，且品質更優可控。

早年於西安交大碩士畢業的張金成，7年前放棄30萬元年薪，從上海返鄉到堰塘村，與人合夥成立大山貓合作社，探索自然農耕蔬菜種植。目前，合作社擁有農耕菜園55畝，每塊菜園旁配有一口泉水池，一個豆餅發酵肥料箱。「這些蔬菜喝的是山泉水，吃的是豆餅、豬牛糞『營養餐』，除草不用藥，蟲子靠人捉。」葩坪村5組村民龍進堂告訴記者，自從種上了大山貓蔬菜，2年來已經沒有背過農藥桶，沒有上街買過化肥。

合作社與5戶種植戶簽訂了「年薪制」合同，農戶每種植1個單元蔬菜，年薪8萬元。農民種1個單元菜地，必須每隔5天交售200份時令蔬菜，一年交售2頭100公斤以上生豬、20隻土雞和1600個土雞蛋，超產有獎，欠產賠錢。

大山貓蔬菜種植戶，有幾條「紅線」不能踩：禁用除草劑、農藥和化肥，生豬、土雞飼料100%自產，且生豬熟食餵養，農戶一旦違約，合同立即解除。

今年初，龍進堂簽訂了2個單元種植合同，月月超產。「年底保守估計純收入18萬，力爭20萬。」龍進堂說，回歸自然農耕，收入翻了幾十倍。

（來源：湖北日報）

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編 輯 毛 俊

審 核 李傳寶

審 簽 葉新燕

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