簡單操作洗的凈，省時省力更省錢，CAL CT55AL062B洗碗機體驗

民以食為天，這話一點不假，尤其對於中國人來說，「吃」，自來都是頭等大事。

當然，美食也會帶來困擾，那就是清潔問題，為了讓洗碗更加輕鬆，西方人早早的就發明了洗碗機，然而洗碗機在西方可行，在中國卻未必好用，因為和西餐相比，中餐的烹飪方式更多，菜肴更豐富，有的湯汁濃，有的油脂多，加之中餐更偏愛凹陷較深的「碗」，清潔難度要大上不少，那麼洗碗機在中餐條件下到底會有多大作用，會不會水土不服呢？筆者將通過這篇「CAL台式洗碗機」的評測報告為大家揭曉答案。

開箱：

不出意料，洗碗機個頭較大， 毛重26.5kg，兩個人合力搬運，也不算太過費力。中規中矩的紙盒箱，保護措施很周全，泡沫塑料、擋板、支撐角一應俱全，儘管路途遙遠，但產品安然無恙。

洗碗機採用採用了全金屬外殼，銀色噴漆，表面做了亞光處理，質感十足。造型簡約時尚，初見印象良好。

洗碗機看似孑然一身，其實腹中別有乾坤。所有的配件和贈品都放置在洗碗機的碗籃之中。

首先是贈送的亮碟洗碗試用套裝，包括洗滌塊兩個38g，漂洗劑一瓶70ml，使用手冊一本和水硬度測試卡一張。

進水軟管一支，長1.5m。用以為洗碗機提供水源。

筷叉籃兩個，可分可合，用來放置勺子、筷子等長柄餐具。

鹽斗一隻，用來為洗碗機加鹽。說明書，保修卡，有毒物質說明卡，一應俱全。

外觀與細節：

洗碗機尺寸為550x500x438mm，比23L的微波爐大上一圈。在外觀上，洗碗機沒有過多的修飾，整體風格簡約規整，銀色的金屬面板，質感十足，在機身的不同部分還做了細微的色差設計，避免單調之感。簡潔的造型非常百搭，可以和絕大多數家裝風格降相匹配。

幾個簡單的按鍵和黑底紅字的顯示屏，組成了洗碗機的操作區域，通過三個操作按鈕（程序，預約，啟動/暫停）可以實現洗碗機的所有功能操作。

操作區域左側是洗碗模式的指示燈，對應不同洗碗模式，分別為：強力洗，標準洗，經濟洗，玻璃洗，90分鐘和快速洗。

右側則是三個狀態指示燈，分別為：加亮碟劑指示燈，加專用鹽指示燈，進水故障指示燈。指示燈亮起時，表明對應項發生問題，需要解決。在進水出問題的時候，除了指示燈亮意外，屏幕還會顯示文字E1，在大多數洗碗機中，E1都表示進水故障，需要檢測進水口。

電源鍵在機身左上角，開啟之後才能進行洗碗程序的選擇，電源下方還用圖文的方式展示了洗碗機的操作步驟，一目了然，不需查看要說明書就可以輕鬆上手。

扣手設置在中間部分，上方還標有洗碗機的具體型號。

洗碗機採用純機械方式鎖緊，一字型卡扣，長方形卡槽，結合緊密，非常牢靠。

洗碗機的前端還裝有兩個膠質防滑腳墊，摩擦力很強，防滑效果不錯，不過不是太結實，由於洗碗機體積重量較大，搬運的時候容易把腳墊碰掉。

底部是從左至右依次是電源，進水口和排水管。

值得一提的是，洗碗機的電源線才規格是3*1.0 mm2，而非尋常的3*0.75 mm2，線材更粗，也更加安全。

洗碗機打開之後，前蓋板向前延伸，和洗碗機底部平行，可以為碗籃提供滑行軌道。

碗籃底部配有八個塑料滾輪，非常靈活，拉進拉出非常輕鬆。

碗籃採用了可拆卸設計，刀叉籃，小碗擺放區都可以拆卸，方便清洗。

洗碗機在運行後是可以更改洗碗模式的，只需按住啟動/暫停鍵三秒，即可取消當前程序，重新選擇洗碗模式，如果洗滌劑已經放入水中，重新添加即可。

洗碗機內部採用了不鏽鋼材質，耐高溫不易老化，內壁還設計了幾處凹凸部分，可能是用於固定碗籃，或是減少水流衝擊吧。

底部從左至右依次是軟水器蓋，過濾器，噴壁。

軟水器可以起到軟化水質的作用，機器在缺鹽時仍可正常洗滌，只是洗滌後餐具光良程度因水質不同會有所區別，如果水質硬度較大，則可能會在加熱管，內膽壁結有水垢。

需要注意的是加的鹽必須是洗碗機專用鹽，操作很簡單旋開軟水器蓋，放上鹽斗，加鹽，擰上蓋子即可。

過濾器過濾器共有三層，分別是濾柱、濾網以及微型過濾器，用以過濾食物殘渣，阻止較大的殘渣進入洗滌泵，將水和食物殘渣分離，從而使水循環使用。為了使洗碗機保持良好的性能，需要定時清理。

清理的步驟也很簡單，旋轉過濾器，向上輕提即可取下，然後在自來水下沖洗就可以了。取下後會發現過濾器下有殘留的洗碗水，應該是為了防止下水管氣味迴流，不過強迫症看著還是不太爽。

洗碗機採用的是泵排水方式，不會出現殘水漫出的現象。

洗碗機採用了噴淋式洗滌方式，噴臂上的十個多角度噴淋孔可以形成包裹式的水幕，全方位覆蓋餐具縫隙和內膽細微角落，有效去除湯汁油污。

噴臂的旋轉很靈活，可以噴射出強力水流，污漬不多的時候，不需洗碗粉，單靠水流沖刷，就可以把餐具洗乾淨。

洗碗機倉門上的是洗碗粉放置器，用來添加洗碗粉，洗碗塊，亮碟劑等洗滌用品。

右側可以放置洗碗粉或是洗碗塊，左側用以放置亮碟劑。每次洗滌油污較多的餐具，都需要加入洗碗粉或是洗碗塊，亮碟劑則可一次加入很多，洗碗機工作時會自動加入用戶預設的劑量，劑量不足的時候會提醒用戶添加。

安裝與體驗：

這款CAL洗碗機是台嵌兩用的，筆者住的老房子，沒發實現嵌入安裝，只好採用台式安裝。

配件很簡單，7元買了個三通，兩元的塑料水龍頭，加上家裡已有的一根軟管就可以搞定了。

安裝也比較簡單，雖然過程略有波折，但結果不錯。三通連接軟管和塑料水龍頭，再把洗碗機的進水管連接到塑料龍頭上即可。

筆者並不建議直接用三通連接洗碗機進水管，不但拆卸不方便，而且水流長時間直接連入洗碗機，不知道會不會使洗碗機的逆水閥出問題，還是用龍頭或是角閥連接洗碗機更合適。

洗碗機的排水管可以直接放到洗菜盆中，簡單省事。

其實很多住在老房子的用戶最大的疑慮就在於就狹窄的廚房能夠放下洗碗機。得益於洗碗機小巧的體積，筆者十多年的老房子，在狹小的廚房中，也可以輕鬆放下，不影響其他操作，小戶型或是老房子，只要有塊閑置的地方，基本上都沒有問題。

洗碗前需要準備一下，首先需要加入洗碗專用鹽，不是必要，也可以略過。

然後分別加入洗碗粉（洗滌塊），和亮碟劑（漂洗劑）。接下來擺放餐具，擺放餐具時，應從裡到外，盡量使餐具口朝下。

最後選擇洗滌程序，按下啟動/暫停鍵就可以了。當然，之前要記得連接電源，並把排水管放到洗菜盆中。

測試：重度油污，強力洗，有洗碗塊。時間140分鐘，能耗0.9度，水耗10升。

這次餐具油污較多，放了洗碗塊，選擇了強力洗，效果非常好。

洗碗機在力度較大的洗碗模式中，都設置了熱水洗滌，溫度達到70度，輔以洗碗粉，基本上所有污漬可以輕鬆瓦解。

首先是西紅柿炒雞蛋的漆盆。雖然不是常規的瓷盆，但洗碗機不挑餐具材質，洗滌效果非常出色，很乾凈。

豆角燉肉的餐盤，油漬很多，豆油，葷油都有，洗的也非常乾淨。

調料碗，包括郫縣豆瓣，醬油，醋等。依舊清潔，乾淨，乾燥，效果很好。

最後是這次測試的重頭戲，充滿茶漬的杯子。筆者平時用絲團手洗這貨還需要小十分鐘，放到洗碗機的時候心裡著實沒底，不知道頑固的茶漬能否清洗乾淨。結果出乎筆者意料，非常非常之乾淨，比手洗乾淨多了，最重要的省時省力，非常滿意。

不過筆者的筷子長度太長，沒辦法放到筷叉籃之中，只能放到左側的塑料托架上，洗滌效果比較一般，不是那麼乾淨。

結論，這次的測試表明了在加入洗滌劑後，洗碗機強勁的清潔能力，無論是油漬，茶漬，豆油，葷油，瓷盤，漆盤，不挑材質，不挑污漬，所有的餐具都能夠清洗乾淨，這樣的洗碗機才實用。

洗滌效果這麼好，會不會有洗滌劑殘留呢？筆者同樣做了水質測試。在沖洗多次之後的飯碗中倒入涼白開，用水質測試筆測試水質，數值在202到203之間波動，再將水倒入用洗碗機洗好的茶杯中，讀數為203，204左右，二者基本一致，可見水質未曾改變，基本沒有洗滌劑殘留，可以放心使用。

最後說一下，洗碗機的噪音屬於變化類的，忽高忽低，測試的結果大約在45到64分貝之間，強力洗噪音最大，其餘噪音都在四五十分貝左右，最重要的是沒人會一直呆在廚房，等到了其他房間，噪音的干擾就微乎其微了。

總結：

優點：

1.價格親民，1599元，性價比極高。

2.洗滌效果出色，無論何種污漬，何種材質餐具，都能夠清洗乾淨。

3.節省資源。強力洗的能耗才0.9度，耗水8升，其餘模式消耗還要小，省水省電更省錢。

4.操作簡單。

5.基本無洗滌劑殘留，可放心使用。

不足：

1.聲音略大。

2.筷子洗滌效果一般。

3.沒有APP，沒有玻璃開窗。其實只是筆者的小願望，可以查看洗碗狀態，更炫酷方便。

其實很多人在考慮洗碗機的時候，主要疑慮有四：一是家裡的廚房是否可以放得下洗碗機，二是洗碗機對於中餐餐具是否有效，三是洗碗機的耗材會不會太貴，四是洗碗機是否省水省電。

先來說說以上的問題：

第一點，洗碗機尺寸為550x500x438mm，筆者住的是多年前的老戶型，廚房較窄，也能夠輕鬆擺下，這點不需擔心。

第二點，洗碗效果大家在文中都看到了，毋庸置疑的好。不足就是太長的筷子放不到筷叉籃，洗滌效果可能會弱一些，如果筷子長度合適，估計也不會有問題。

第三點，亮碟的洗碗劑目前是52.9元1KG，按照油污最大的強力洗來算，每次15g，能用66天，每次洗碗成本才8毛錢，而且實際使用中，用量還會小一點，洗碗塊134元90塊，平均每次1.5元，同樣不貴。亮碟劑自用的話根本不需添加， 專用鹽2KG20元，洗碗機清潔液36元，大致算下來，一年200元差不多，耗材成本還是可以接受的，而在實際使用中，可能不是每天都用洗碗機，相信費用還會更低一些。。

第四點，省水省電，這個是一定的，而且省時省力，開了洗碗機之後，自己就可以去做其他事情了。

總的來說，這款CAL CT55AL062B洗碗機還是非常好用的，台嵌兩用，安裝簡單，省水省電，更重要的是洗碗的效果非常出色，完全可以應對多變的中餐環境，無論何種油污，何種餐具，都能洗得乾乾淨淨，唯一需要考慮的就是噪音問題了，不過由於洗碗機遠離休息區，問題不大。

本文作者極果見習體驗師：漂浮的瓦片

本文由極果見習體驗師漂浮的瓦片原創

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