難吃的病號飯見鬼去吧，米其林大廚走入醫院的廚房

住在醫院裡本來性情就不好，再加上難吃的病號飯，相信每個人都不會對醫院裡的食堂產生興趣，不過這一次一位米其林大廚要改變這個現狀。奇森出生於法國，是一位很有名氣大米其林大廚，58歲的他一直都是紐約一家餐館的主廚，很多明星都品嘗過他製作的美食。

在川普前任的婚禮上，奇森就是當時婚宴的主廚。來自美國營養協會的統計，他們調查過美國多家醫院的食堂，結果發現只有兩家醫院裡的食物可以滿足病人營養上的需求，其他的病號飯營養並不充足。

美國最大的醫療機構Northwell Health擁有21家醫院和450個門診，職工人數超過了6萬人，每年為180萬人提供醫療服務，這一次奇森就是跟Northwell Health合作，他走入這些醫院的廚房，親自教授廚師們如何搭配食物才是最有營養，最能調動顧客的胃口。

這並不是短短几個月的短期培訓，奇森會不定期的到各個醫院食堂里進行抽查，然後找出不足之處進行改進。

幾個月的時間下來，許多家醫院的飲食發生了天翻地覆的變化，難吃的病號飯見鬼去了，取而代之的是米其林大廚們的精湛手藝，每一頓飯都讓病人吃的很開心，甚至有人為了品嘗米其林大廚的手藝，特意來到這裡吃一頓病號飯。

奇森最大的願望是更多的廚師來到醫院廚房裡工作，而不是僅僅只把求職的目光盯住星級酒店，當你來到醫院廚房的時候，你會發現這裡才會有更大的施展空間。

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