婆婆用玉米做出的美食,味道堪稱一絕,你吃過嗎?
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06-21
婆婆出了名的手藝好,經常都會在家中給我們做一點好吃的,這不,今天我有一個朋友過來了,還帶著娃,婆婆特別喜歡小孩子,就拿出老家的玉米,說要給我們做好吃的,我一開始還以為就是一般的煮玉米呢!
期間我去廚房拿東西,就看到婆婆做的東西貌似不是煮玉米那麼簡單,因為她將玉米去皮之後一粒一粒的給掰了下來,之後又將玉米洗乾淨,然後還特意將葉子也洗乾淨了。
之後將玉米打成汁,然後倒入到碗里,再加上兩個雞蛋進去,加上蔥花,加上辣椒,在加上鹽,反正主要就是根據自己的口味來,均勻的進行攪拌。
最後,還需要加上一些麵粉和熟油進去,再次均勻的進行攪拌,完事兒之後玉米汁就會變得稍微粘稠一些了。
之後,我們將之前洗乾淨的玉米葉子鋪在蒸鍋裡面,然後將我們調製好的汁液倒在這個葉子上,鋪滿之後將鍋蓋蓋上,蒸15分鐘的樣子就可以了。
半小時後,當婆婆端出這個用玉米做的美食出來,我和朋友都驚艷了,嘗了一口後,感覺這味道堪稱一絕,孩子更是吃得津津有味的,不知道這樣的美食,你吃過嗎?
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