你喝的是「糧食酒」還是「酒精酒」，這6個方法一辨就知，愛喝酒的都看看

酒桌文化從古至今一直都在傳承著，可以說是我國的一種文化之一了。市面上的白酒種類非常的多，大家都知道糧食酒比酒精酒好，但大部分的消費者卻不知道如何區分，這也導致了酒精酒的地位節節攀升。為了您的健康，今天就教大家6個方法，你喝的是「糧食酒」還是「酒精酒」一辨就知，愛喝酒的都看看吧！

方法一：看成分

白酒最好的就是大麴酒了，用大麥、小麥、豌豆做的酒都稱之為大麴酒，用這些為主材料做的酒，都差不到哪兒去。

方法二：聞味道

將白酒倒一滴在手上，雙手搓揉一下，再聞手掌，有糧食味清香的就是好酒，只有酒精刺鼻味道的就是酒精酒了。

方法三：看酒花

一般的酒都不會裝滿，將酒瓶倒過來，使勁的搖晃一下，觀察酒的小氣泡，也就是酒花，小氣泡越多，消失得越慢的酒，一般都是好酒，反之就是比較差的酒，或是酒精酒了。

方法四：加水

糧食酒密度較高，加水之後會很渾濁，這是因為水和酒融合不是很好，糧食酒中的物質析出導致的，酒精酒加水之後，則沒有什麼區別。

方法五：火燒

將酒倒入一個透明玻璃杯子中，點火燒，燒的時候看杯底的，酒變渾濁的，說明是糧食酒，反之沒有變色的且火焰呈藍色的多半就是酒精酒了。

方法六：冷藏

將酒放在冰箱中冷藏，酒變渾濁的，說明是糧食酒，反之則是酒精酒。

除了以上六種方法辨別，看商品標註也是很重要的，什麼標識代表什麼酒，一看便知。

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