西平99％的人愛吃的爆款美食，製作全過程曝光！

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先準備好食材，有的人吃涼麵喜歡配黃瓜，因個人喜好，豆角兒、黃瓜都可以。

等鍋中的水燒開後下入麵條 煮至沸騰。

將煮好的麵條撈出之後過兩遍或者三遍涼水，過水之後的面看起來非常的清爽。

把事先準備好的黃瓜擦成（切成）條狀，把西紅柿切成塊，雞蛋搭配蔥花放入碗中，待用。

熱油，把事先準備好的食材下鍋進行翻炒，然後加入適量的調料。

鍋中加入少量的開水 ，看到這裡是不是已經控制不住自己的胃了

把剝好的蒜放入蒜臼里，然後用力的搗成蒜泥。

（提示：剝好蒜之後千萬不要用手碰眼睛，不然真的很辣眼睛~）

下面把蒜汁進行調味，放入適量的鹽，醋，生抽，然後進行攪拌。

涼麵條的蒜汁調好，備用！

過水之後的涼麵條看起來非常清爽，澆上拌好的蒜汁再加少許芝麻醬，美味~~白白的麵條搭配翠綠的黃瓜，如果說農家飯也講究色美的話，這種顏色非常適合在炎熱的夏天食用。

這麼美味的「涼麵條」怎麼能少得了夏天的大西瓜呢

買的西瓜還不錯，咬上一口甜到心裡了

在這樣炎熱的日子裡吃上一碗涼麵，搭配上甜爽可口的西瓜，吃起來一碗都嫌不夠，一不小心就吃得肚皮發脹！

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