升級傳統商圈，打造百億級零售巨頭

記者6月20日從省商務廳了解到，《湖南省實施商貿流通「千百工程」工作方案》近日已經省政府同意，並印發給各市州、縣市區政府及省政府各廳委、各直屬機構要求組織實施。這也意味著我省商貿流通「千百工程」正式啟動。按照工作方案，2018—2020年，我省將每年培育新增限額以上商貿流通樣本企業1000家左右，到2020年，培育壯大100家重點零售企業、100家重點批發企業、100家重點餐飲企業、100家重點酒店、100家重點電商企業，新建改造100個商貿流通綜合體。

加快升級傳統商圈

仍在酣戰的「618」電商大促中，洶湧澎湃的新零售動能極大激發了實體商業的活力，實現了線上與線下的共榮。全國最大的連鎖商超大潤發包括長沙店首次參與天貓「618」。大潤發相關負責人表示，大潤發完成新零售升級的100家門店，最近一周線下客流量比上周環比增長近30%，線上訂單數增長了20%。

這樣的創新轉型今後將成為我省實體零售企業的常態。「千百工程」中就明確，要鼓勵支持實體零售企業逐步提高信息化水平，轉型成為線上線下融合發展的新型零售主體，尤其鼓勵龍頭企業運用現代信息技術加快對傳統商圈的升級改造，打造購物、餐飲、休閑、文化、旅遊等消費業態深度融合、協同共享的智慧商圈，並儘快形成一批年銷售額過100億元的大型零售企業集團，打造「零售百強」。

名品推動湘菜走天下

法國巴黎時間6月12日晚，聯合國教科文組織總部宴會廳，400多位世界各國嘉賓應邀出席「感知中國」的壓軸活動——中華美食品鑒晚宴。其中，湘菜堪稱主力團隊，冰火樓、火宮殿、徐記海鮮等骨幹企業都派出了頂級廚師團隊。這無疑是推動湘菜走天下的最好方式之一。

在「千百工程」中，做強湘菜品牌也是重中之重。方案明確，將實施湘菜名品工程，打造具有地域特色的地方名店、名宴、名菜、名點、名火鍋、名小吃等美食名片，並適應消費趨勢變化，開發新派湘菜，推動特色餐飲業與休閑農業深度融合，大力發展中央廚房，推進餐飲業連鎖化經營，打造「餐飲百強」。

打造電子商務示範企業

6月14日，「湖南電商扶貧小店」推廣培訓暨資源對接會在汨羅市召開，該平台可一站式幫助農戶開店、上傳、推廣、銷售自產的農特產品等，著力解決全省貧困鄉村農特產品銷售問題，現場即開通上線90多家扶貧小店。 充分藉助互聯網手段，這是湖南產品逐步「觸網」的一個縮影。

記者注意到，在「千百工程」的六大重點任務中，「互聯網+」都貫穿其中。顯然，如何推進傳統企業尤其是商貿流通企業的「融網」轉型，也是「千百工程」的必修課題。按照方案，我省將持續推動初具規模且有一定影響力的電子商務企業加快發展，重點在網路零售、網路批發、網路化生活服務、第三方平台、支撐服務、電子商務創新和轉型升級等領域打造一批市場競爭力強、商業模式新、社會知名度高、在行業發展中居於領先地位的電子商務示範企業，推進「互聯網+商貿流通」，打造「電商百強」。

記者 楊田風

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