鄧州市黃金梨種植技術

鄧州市黃金梨種植技術

黃金梨是一種非常受消費者喜歡的水果，果實外觀金黃、品質佳風味好、耐儲藏，梨果有生津、潤燥、清熱、化痰等功效。黃金梨產自韓國，是一種中晚熟梨的新品種。黃金梨的果皮薄，肉色白嫩，味道香美，口感香甜，味道極佳。通常而言，黃金梨的成熟期在9 月中旬，生育期大概在145d 左右。黃金梨幼苗長勢非常強，結果後長勢放緩，成枝力弱，成花力強，坐果率高，豐產性好。黃金梨幼苗在移栽2 年之後就可結果。隨著市場需求的不斷增加，黃金梨的收益不斷提高，其種植也越來越受到果農青睞。]

眾所周知，提高黃金梨的產量與品質能夠增加經濟收入，而只有根據黃金梨的生長特性和種植環境，來進行科學化的栽培管理，才能提高黃金梨的產量，改善果實品質。

1 園地選擇

黃金梨適應範圍廣，對於種植土壤要求不嚴。但為了實現黃金梨的豐產優質，要選擇適合的園地進行栽培。建園土地的土質以沙壤土及沙質土為宜，要求土壤深厚、肥沃、排水良好，盡量不在土壤黏重的地段建園。

2 種植技術

2.1 建園定植

2.1.1 整地

黃金梨栽培要儘可能地選擇水源條件較好的沙壤土地。要求土壤的有機質含量高，土層深厚，具有良好的透氣性。種植前，要進行土地深翻，這樣不但可疏鬆活化土壤，而且可以殺死土壤中的越冬蟲卵，減少來年黃金梨樹蟲害的發生。挖好定植溝，溝寬0.8~1m，深60~80cm。挖溝方法為表土與底土各放一邊。定植樹苗時將表土與各種肥料混合後填入底層，樹苗栽好後底土回填。

2.1.2 定植

2 月中旬至3 月12 日前完成栽植。建園時應選擇根系發達、主幹通直粗壯、頂芽飽滿、健壯、側芽分布均勻、苗木根莖在0.8cm 以上、苗高80cm 以上、無病蟲危害的一年生健壯苗木。採用南北行定植，株行距為2m×4m，每667m2 種植83 株；或株行距為3m×4m，每667m2 種植55 株，定干高度為70cm。

2.2 水肥管理

一般而言，黃金梨的種植以農家肥、作物秸稈等基肥為主，以速效化肥作追肥為輔。基肥施入時間最好在采果後，施基肥後應灌水一次。追肥以速效化肥為主，追肥分為萌芽花前肥、促果肥、花芽分化肥。萌芽花前肥，此時新根大量生長，當年萌芽展葉、開花坐果等，需要大量氮素，施肥以氮肥為主。促果肥，以氮磷鉀複合肥為主，追肥時間6 月上旬為好，此時正值果實膨大、花芽分化，追足複合肥利於增大果個，提高產量，花芽分化良好。花芽分化時期，需要追高純度、速溶性好的硼肥及磷肥，並在樹勢旺盛、樹勢中上、掛果偏少、肥水充足、秋梢在10 月中旬前已老熟、秋梢多且粗壯的果園中使用。在花芽分化的過程中，需要對果園的樹勢、掛果量進行合理的分析，注意不要使用斷根、噴多效唑等方法強制控梢促花。

2.3 人工授粉

用混合花粉點授各花序中當天開放的中心花，能夠收到很好的授粉效果。花蕾分離期時，要梳理花朵，清理掉多餘的花序和一些無用花蕾，參照20~25cm 的間距來清理花序，每兩朵花序中要留存1 個中心花蕾、1 個邊花蕾。

黃金梨處於盛花期時，要在花朵的柱頭、汁液分泌區域，使用毛筆、鉛筆等工具，蘸取適量花粉，然後直接塗在柱頭上，要注重力度大小，力度過大，有可能傷害柱頭；力度過小，花粉不易粘連，點授2~3 次花粉。由於黃金梨的雌蕊較為發達，而雄蕊比較退化，產生的花粉少，因此在栽種過程中，可以適當栽種兩種其他種類的樹作為授粉樹，與黃金梨樹數量比為1:4（授粉樹:黃金梨），一般可以採用白梨系和砂梨系樹種，花粉量多，授粉效果較好。

2.4 修剪整枝

黃金梨成花容易，以短枝結果為主，有腋花芽結果特性，科學管理易早果豐產。修剪的主要目的是迅速擴大樹冠和提高產量，主要任務是培養骨幹枝、合理改造利用輔養枝。

2.4.1 骨幹枝的選擇和培養

骨幹枝即基部3 主枝和中心領導枝。基部第一、第二主枝宜選在南半部或偏南方向，第三主枝選在北部或偏北方向，中心領導枝在臨近主幹延長方向。定植後1~3年內對選留的骨幹枝連年短截，促其多發枝，發好枝，形成牢固的骨架。除冬季短截骨幹枝外，生長季節還要及時對當年生長長度達到60cm 以上的骨幹枝進行重摘心，促發側枝，對儘快擴冠起重要作用。主枝短截，除留外芽作延長枝外，還應採取拉、撐、墜的辦法使之開張角度儘快在行內封行。中心領導枝位置好，一般生長旺盛，為增加枝量，一般採取夏季多摘心的辦法。當中心干高達到2m以上時，要重短截，促發3~4 個較強的枝條。冬剪時選擇2~3 個位置較好的枝條進行中短截，培養成3 個大型結果枝組。

2.4.2 輔養枝的合理利用

初結果樹除了選配幾個骨幹枝外，大量的枝為輔養枝。輔養枝的作用：一是多分生中短枝，儘早形成花芽，對這種輔養枝緩放成花，結幾年果後疏除；二是佔據位置空間很大，具有填補空間、平衡樹勢的作用；對此類輔養枝應精細修剪，促使其早結果，逐年改造成大、中型結果枝組；三是輔助主枝生長。但隨著樹齡增加，輔助枝會影響主枝的生長，應儘快回縮或立即去除。

2.5 施肥管理

在移栽樹種前要在坑內施複合肥，待到秋季擴樹盤時，再施農家肥50kg/株。距樹根頸50cm 處開溝，不宜過大，將農家肥施入坑中，回填。然後修好蓄水埂，進行灌水。在黃金梨生長季時，特別是在早春與果實膨大期追肥，施肥量為0.5kg/株。在黃金梨生長後期（8~9 月）時，噴0.2%磷酸二氫鉀3 次。在施肥同時，要觀察土壤的乾燥程度，一般灌溉率為3~5 次/年。收穫前兩周左右要停止灌水。

2.6 花果管理

利用蜜蜂進行授粉，授粉蜜蜂的數量控制在每3000m2 放1 箱壁蜂。當黃金梨開始掛果的時候，還需要進行疏果。疏果要在掛果前10~15d 內完成，每朵花序只留一個果，果和葉片的比例為1:50。兩果之間的間距為25cm左右，要清除全部的腋花以及發育不成型的芽果。為疏掉不成型的幼果，要進行第一次套袋（使用小袋），套袋量30~40 個/株，一次性套袋可於花後3 周進行，時間不能太晚，以免影響果實膨大。一次性套袋可以使用雙層的果袋，或者幼果套塑料袋。當幼果長到直徑2~3cm時，進行第二次套袋（使用大袋），2 次套袋可在落花後10~15d 時。套袋前需要消毒殺菌。在黃金梨採收前7d 左右，將袋自底部撕開。

2.7 病蟲害防治

黃金梨種植過程中，做好病蟲害防治也是關鍵一環，不但能保證樹體生長，也能夠保障水果產量與品質。病害常見的有梨輪紋、黃粉蟲，主要危害葉、新梢、花、果實等部位。在梨樹落花後，可以噴1500mL 的1:200波爾多液和15%粉銹寧溶劑混合溶液；防治梨輪紋病，在落花10d 後，可用750mL 的80%M- 45 可濕性粉劑80倍液，一周噴1 次；防治黃粉蟲，果實套袋前，噴洒殺蟲劑，使用1050mL 90%萬靈1500 倍液，或1000mL 的15%吡蟲啉3000 倍液等稀釋。黃金梨種植過程中，常見蟲害有梨蝽、梨木虱。梨蝽為害在萌芽時分散在枝條上吸食汁液，展葉後在葉柄、果柄處吸食，嚴重時造成落葉落果。生產上應捕殺成蟲、若蟲。利用成蟲、若蟲群集性特點，於5月中下旬中午前後人工捕捉成蟲和若蟲，消滅越冬幼蟲。梨木虱以成蟲和若蟲刺吸嫩綠部分汁液，春季多集中於新梢、葉柄危害，夏季多集中葉面取食危害。主要防治方法是消滅越冬成蟲，在早春認真清除田間雜草，枯枝落葉，刮除老翹皮集中燒掉，越冬成蟲出蟄期噴高效氯氰菊酯1200 倍稀釋液500mL 或2.5%敵殺死2000 倍0.5kg稀釋液均勻噴洒葉面，能夠取得很好的效果。

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