養殖野豬利潤高，趙東旭野豬養殖場年入10萬

當野豬受到威脅時，公豬會用獠牙來保護自己，沒有獠牙的母豬會咬對方。雖然並非致命的，但這樣的攻擊會導致嚴重創傷。所以平常人見到野豬，都是退避三舍。然而，三台縣新生鎮聯合村的村民趙東旭卻把養野豬當成自己的創業項目。

在趙東旭的養殖場里，他指著背部有棕黃色條紋的野豬說，「整個養殖場有三四百頭野豬，七八十頭種豬，是專門從福建省龍岩寺運回的特種野豬，肉質鮮嫩、香醇，瘦肉率高，脂肪率低，風味濃郁，營養豐富，有降低血脂、防止動脈硬化的功效。」

今年39歲的趙東旭說，自己走上養野豬之路純屬偶然。創業之前，他一直在外地打工，自己有創業的念頭，但苦於不知道幹什麼。一次偶然的機會，他聽說朋友養豬賺了很多錢，就想回老家養豬，但是又考慮到這年頭養豬的太多，他決定從特種養殖入手。趙東旭發現福建省龍岩寺有一種「特種野豬」，容易飼養，肉質好，市場賣價也高。說干就干，趙東旭立即辭工返鄉，蓋起了養殖大棚。

從創業開始，大大小小的坎坷一直與他相隨。最慘的一次在2010年，連日大雨沖毀了廠房，死了幾百頭野豬，一下子損失了六七十萬。面對如此慘重的損失，趙東旭依然堅持，因為「開弓沒有回頭箭」。頂著壓力，趙東旭將剩下的積蓄都投入到特種野豬飼養中。為了避免再次出現損失，趙東旭對野豬的照顧無微不至。在技術都解決了之後，銷售又成了一道坎。剛開始，很多人沒聽說過野豬肉，都不敢買。趙東旭就到三台縣北門市場專門租了一個攤位，打出了綠色野豬肉的招牌，漸漸地，一些人開始嘗試著購買野豬肉，讓趙東旭欣慰的是，吃過野豬肉的顧客都成了「回頭客」，還帶來了不少朋友一起購買。看著銷量日漸上漲，他終於鬆了一口氣。

為了保持衛生，豬圈每周要消毒兩次，但是由於野豬天生的攻擊性強，難免會出現「人豬衝突」。「野豬吃的都是糧食、玉米、麥子，一天食物成本都要300到400元錢。」為保證野豬肉的品質，趙東旭一直奉行綠色無公害養殖法。

養殖場的豬圈附近有一片田地，種著很多草。趙東旭說，這是給野豬加餐用的黑麥草。「黑麥草，富含大量維生素和微量元素，專門用來給野豬補充營養，可以增強野豬免疫力。這是我從農技站的專家那裡學來的。」功夫不負有心人，趙東旭的特種野豬如今已有40多圈，存欄300多頭，年利潤達到10多萬元。

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