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夏天這湯一定要常做給父母和孩子喝,鮮美又補鈣,喝上一口鮮掉眉毛!

夏天天氣炎熱,很容易出汗,這就造成我們身體會出現缺水的情況,因此夏季是一個要特別注意為我們的身體補充水分。

夏天最適合喝湯了,花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,用來做湯極富鮮味,再配上脆爽多汁的冬瓜味道真是美極了!

先把花蛤處理乾淨,然後把冬瓜切成小塊,切點薑片、蔥段、蔥花。鍋里接點水,把蔥姜、料酒,花蛤倒進去,另外再準備一個鍋,下入枸杞,冬瓜,把冬瓜煮軟,然後再倒進之前的花蛤湯里,煮5分鐘之後,泡沫去除,加點鹽,關火,倒一點芝麻油,撒上蔥花就可以了!

花蛤冬瓜湯味道咸鮮的,營養豐富。而且味道相當鮮美。夏天這湯一定要常做給父母和孩子喝,鮮美又補鈣,喝上一口鮮掉眉毛!


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