有胃潰瘍的人，這5類食物最好少吃點，吃多了容易損傷胃黏膜

胃潰瘍是一個很常見的胃病，發病率也很高。雖然說不上什麼大病，但也不能忽視。如果長期不注意，很可能讓潰瘍反反覆復，病情越來越嚴重。如果發展成萎縮性胃病，那也有癌變的可能。因此有了胃潰瘍後，一定要積極的治療，而且一定要改掉不良的飲食習慣。我們都知道，我們的胃部有一層胃黏膜，它能起到保護胃部的作用。然而它卻又極其脆弱，如果飲食不當，很容易造成它的破損。所以，我這裡就給胃潰瘍患者介紹些不宜多吃的食物，這些食物吃多了容易損傷胃黏膜，讓胃病越吃越嚴重，大家平時一定要多注意哦。

1、別吃辛辣刺激的食物

胃潰瘍的患者食用辛辣刺激的食物，這類食物會直接刺激潰瘍面，引起疼痛，同時還會刺激胃粘膜，增加胃液酸，讓胃潰瘍更嚴重。像辣椒、辣油、胡椒、咖喱、酸醋、咖啡等食物都要盡量少吃。

2、少吃油炸食物

油炸食物不容易被腸胃消化，胃部因此會自動分泌出更多的胃酸，加重消化道負擔，損傷胃黏膜，對於本身就有胃潰瘍的人無疑是「雪上加霜」。像炸雞，烤魚，薯條等吃多了，還容易引起噁心，甚至腹瀉，對健康非常不利。

3、少吃腌制食物

腌制食物中還有過多的鹽分，這些成分會刺激胃部收縮，損傷胃黏膜，多吃對本身胃部有潰瘍的人來說造成的損害更大，加之腌製品中有大量的亞硝酸鹽，這種物質會經過化合反應，釋放出亞硝酸胺，這是一種致癌物質，因此，本身胃不好的人，要盡量少吃。

4、忌食生冷食物

生冷的食物進入胃部，會讓胃受到強烈的刺激，尤其是有胃潰瘍等胃病的人，吃多了生冷食物還容易損傷胃黏膜，造成胃出血。因此像各種冷飲、生拌冷盤、西瓜等生冷食物都盡量少吃。

5、忌食堅硬、粗糙之物

像花生、核桃、有煎餅等堅硬、粗糙食物，要盡量少吃，因為這些食物，比較難消化，其堅硬的外形還會磨損胃黏膜，加重疼痛感。再是難以消化的食物，還會刺激胃部分泌更多的胃酸，這樣也會引起胃潰瘍的發作。

以上就是有胃潰瘍的人，平時一定要少吃，甚至不吃的食物，那麼又有哪些食物可以養胃，修復胃黏膜呢？這裡小編就繼續給大家介紹些。

胃潰瘍病人的飲食原則是少食多餐，細唱慢咽，食物的性質應易於消化，便於咀嚼，含渣較少，營養豐富。進餐時要保持心情舒暢愉快。對胃潰瘍病比較有利的食物有:

1、牛奶

牛奶能中和胃酸，在潰瘍出血期，牛奶還能起到止血作用，可早晚各飲1杯溫熱牛奶。

2、捲心菜

捲心菜又名包心菜、包菜、甘藍，含有多量的維生素U，其治療效果比人工合成的維生素U好，新鮮捲心菜汁對胃及十二指腸潰瘍有止痛及促進癒合作用，其中越近菜心部分則治療效果越好。新鮮捲心菜搗爛汁，每次取汁半斤左右，略加溫，於飯前飲服，一日2次，連續10天為一療程。本法對早期潰瘍病疼痛效果較好。此外，可作為菜肴經常食用。

3、土豆

土豆又名馬鈴薯、洋芋，含有大量的澱粉，可以中和胃酸，此外還含有一種少量的龍葵素，能緩解胃肌痙攣，減少胃液分泌，從而減輕潰瘍病(但必須注意，過量的龍葵素則對人體有害,食後會出現噁心、嘔吐等中毒現象。而土豆經陽光曝晒後龍葵素會增加,在發芽、皮色變綠、變紫的情況下,龍葵素亦增多,不能食用)。取未發芽的新鮮土豆，洗凈切碎後，加少量開水搗爛，用紗布包裹絞汁，早晚各服1杯，連續食用1個月。此外，尚可作為菜肴經常食用。

4、豬肚

食用豬肚是取其「以臟養臟」的傳統食養法。取豬肚1個，內放切片的生薑250克，縫好，隔水蒸3小時後，取助生薑，食豬肚和湯。本法主要針對寒性胃痛。此外，麵包、蜂蜜、花生油等，都是潰瘍病人的適宜之物，可經常食用。

5、猴頭菇

猴頭菇，外形似猴子的頭，因而得名。它不僅美味，營養價值更是強大，最合適年老體弱者食用，有滋補強身的作用。猴頭菇具有養胃和中的功效，用於胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。

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