買手店,花店,家居生活館.綜合業態發展需要更專業的營運管理與品牌規劃
原標題：買手店,花店,家居生活館.綜合業態發展需要更專業的營運管理與品牌規劃
據近來的分析報告指出，2017 全年，包括百貨、專賣店、精品店、超市等各實體業態增速為2.4%-8.3%；2018年，網路零售增速再度放緩，與之相對的實體零售增速顯著回升。
消費升級帶來了消費的結構性變化，市場中的品類升級、品質升級和體驗升級促使人們開始重新審視網路零售與實體零售間的關係。對於店鋪、企業等營運人員來說，新零售環境的判斷、產品戰略規劃、人員管理、績效考核、運營工具使用等營運問題無疑是新時代的挑戰。
數據來源：國家統計局、艾瑞統計模型核算
2018，這些人先你一步，掌握消費升級市場營運管理與品牌規劃
初創期
從小白到實體花店落地經營
董恩熙
《快速職業花藝師課程》
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《消費升級市場營運管理與品牌規劃課程》
鍾情於巴黎的花，嚮往著巴黎人的美好花藝生活方式，於是董恩熙開始了自己的花藝逐夢之旅，並與人合夥開了一家鮮花工作室。
彼時的董恩熙想更多了解一下外面的市場以及教學方式，帶著很多想法的她來到中赫。
從快速花藝課和營運課入手，快速提升自我，讓想法落地接近市場，多維度拓展事業發展的可行性。營運課程結束後，她嘗試自己想要的商業模式，發現自己的不足後，再去深造相應的技藝。
董恩熙一直在堅定地傳遞一個概念——種子理論，她說個體和個體之間的關係就像一粒種子，這粒種子不止存在於人和人之間，任何事物都可以成為種子的沃土。而董恩熙學習花藝和營運，也是希望可以傳遞出一粒種子，以花藝為媒介，去改善一些關係和事態。
花為媒介，做不一樣的生意
因為想法比較小眾，所以董恩熙首先考慮到怎麼去快速盈利。畢竟要線保證賺錢，然後再去做自己想做的事兒，這也是她來中赫學習營運的原因。她在接受採訪時回憶到：「花藝課的學習更多的是給了我傳播的手段，但營運課讓我的想法落了地。整個班的氛圍也很好，很輕鬆，大家非常真實的在一起互相去給對方介紹資源，一起互相幫助，或者積極課上課下分享，真的超乎我的想像，整個感覺都很好」。
中赫時尚教育的使命除了幫助每一個人完成自己的既定目標，更多的也是希望可以找到有如此生命使命的人，幫助他們成長，幫助他們增益技能。然後讓他們帶著這樣的東西去裂變，變出更多如他們一樣的人。
發展期
買手店從獨立創業到發展經營
笨笨
《時尚買手課程》
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《消費升級市場營運管理與品牌規劃課程》
目前經營一家買手店，第二家正在裝修
出身於軍人世家，就讀於師範學院的笨笨，對於時尚一直有著割捨不掉的憧憬。從文職工作到人事總監，職業的安穩感並沒有帶給她太多快樂。30歲時，她終於鼓起勇氣，開了第一家買手店。雖然把它作為一個副業進行經營，一面工作一面開店，但憑藉著之前試水淘寶店的經驗，還是順利走過了創業的起步期。
2017年，笨笨徹底辭職開始獨立做店。轉型之後，她馬上就發現職場和創業本身帶給我的成就感完全不同，店鋪的運營會讓她承擔更大的壓力。
用系統學習直面經營壓力
2017年8月，笨笨到中赫時尚先後學習了8月份的《時尚買手》和9月份的《消費升級市場營運管理與品牌規劃課程》。在問到為何此時學習時，她說：「我對時尚買手這個圈子還沒有那麼的清晰，也不知道該怎麼健康的運營一個買手店。特別是現在的零售行業受消費等因素影響，市場形勢比之前還要複雜，這麼長時間一直不敢邁步開始做一些事情，也是因為周圍沒有專業人士能為我提供指導意見，所以我需要這樣的系統型學習。」
「我現在來學營運，其實最大的目的是，我希望之後的店鋪可以有志同道合的人一起合作，但我不知道我和合伙人之間的利益點應該怎麼去劃分，所以希望可以有一個相關的管理制度。在經營過程中的各個環節中，我不可能做到面面俱到，但至少我要知道如何管理，如何進行合理的利潤分配。」
成熟期
家居生活館主理人的營運理念轉變
魏華
《家居軟裝設計課程》
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《消費升級市場營運管理與品牌規劃課程》
遇見清茶軟裝設計工作室主理人
出於對軟裝設計的純粹喜歡，設計師出身的魏華2015年在中赫時尚家居軟裝畢業後，在南京開了一家屬於自己的生活館。經營過程中，她想將軟裝和花藝、陳列等多種業態結合，但是由於設計師思維與商人的經營之道存在著很大差異，她意識到不管理念和思路如何，最終把想法落地，還是要靠營運管理。
不止是營運和管理方面的欠缺，來到中赫時尚的營運課堂上，魏華開始意識到零售是一門關於「細節」的生意，需要用數據來分析問題而不是靠感覺做事，企業的管理者更要善於運用各種管理工具。她說：「學習之前，我並沒有想到會有那麼多管理工具表格，而中赫提供的這些現成的工具，與我們企業發展的結合度很高，很多都可以直接使用。這也是課程帶給我的額外驚喜！」
除此之外，魏華還為一個困惑她很久，也是很多零售業老闆們普遍面臨的問題找到了答案。——為什麼老闆的眼裡都是事情，而店裡員工卻閑著無事可做？員工為什麼不會換位思考，替老闆考慮呢？
「通過課程的學習我才明白，一個好的管理者一定會發揮每個員工的長處，用清晰的數據和KPI考核，讓員工實現和企業的共同成長。這一點，是我之前做得不夠到位。所以我回去的第一件事就是向我的員工道歉，告訴他們不是你做的不好，是我做得不夠好。我沒有教你們該做什麼，怎麼去做，導致你們的能量無法釋放。」
從初創期、發展期，再到成熟期，更多人在這裡尋求答疑解惑！
在中赫時尚的《消費升級市場營運管理與品牌規劃課程》中，總會有形形色色的經營者們帶著自己的問題在這裡向老師尋求解答，最終，他們帶著答案滿意而歸。
張志鵬
所學專業：貿易
目前工作：國際紅酒貿易
所在城市：北京
知名紅酒出進口貿易公司負責人，目前年銷售額約為1億元人民幣。
夏群轉
所學專業：歷史
目前工作：家紡店店主
所在城市：北京
在北京經營家紡店，目前年銷售額在1000萬元人民幣。
杜昱緯
所學專業：金融
目前工作：婚禮策劃機構負責人
所在城市：青島
經營知名花藝與婚禮策劃機構。
黃萍
所學專業：會計
目前工作：服裝店主理人
所在城市：深圳
現居香港，自營一家服裝店，目前年營業額1000萬元人民幣左右。
劉春虹
所學專業：環藝
目前工作：傢具店老闆
所在城市：北京
知名傢具品牌北京區代理商。
劉小江
所學專業：銷售
目前工作：服裝品牌合伙人
所在城市：北京
自營服裝品牌，年銷售額5000萬元人民幣。
徐敬淇
所學專業：營運管理
目前工作：花店主理人
所在城市：三亞
徐睿晗
所學專業：設計
目前工作：花藝生活館主理人
所在城市：廈門
經營一家甜點與花藝生活館。
丁雅蕾
所學專業：新聞
目前工作：旅拍機構合伙人
所在城市：青島
經營國內知名明星旅拍機構，服務眾多一線影視、體育明星、網路紅人、商業領袖等等，客戶遍布世界各地。
Grace Feng
所學專業：英語
目前工作：時尚品牌主理人
所在城市：北京/哈爾濱
創辦獨立時尚品牌GF，三個月設計300多單品，每月銷售額50萬。
2018，她們先你一步
掌握消費升級市場營運管理與品牌規劃
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課程諮詢微信：cohimfashion
TAG:中赫時尚買手 |